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スタイリッシュやきとり : 焼鳥今井

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furutax2

furutax2(669)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2020/09訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

スタイリッシュやきとり

日時:月曜(祝)、19時頃
予約:あり(20日前)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪

食メニュー
◎おまかせコース ¥9000(外税)
 ☆新ぎんなん
 ○いそべ
 ◎レバー
 ☆つくね
 ◎ベルピーマン
 ☆半熟うずらの卵
 ◎砂肝
 ◎とうもろこし
 ☆ぼんじり
 ○大根の鬼おろし
 ◎そり
 ◎マッシュルーム
 ◎天城軍鶏の上もも焼
 ◎糸うり
 ☆めぎも
 ◎フランス産シャラン鴨のロース
 ◎焼チーズ ストラッチャータ
 ◎鶏スープ
 ○軍鶏の親子丼
 ◎焼いちじく

飲メニュー
◎にいだしぜんしゅ 生酛純米原酒 ¥1000(外税)
◎天穏 ひやおろし ¥1000(外税)
◎るみ子の酒 ¥1000(外税)

外苑前駅から少し歩いたところにある焼鳥屋さんに初訪です。
土日は店休日なので、月~金の祝日に合わせて食べログで予約を取り訪問。

予約時間の2分前に到着。
店内は明かりを落として雰囲気ありスタイリッシュ。
席はカウンターのみで、お客さんのグループ毎にアクリルで仕切り。
9割程お席は埋まっています。
この日は店員さんは7名で焼きは2人。

まずはお酒を。ワインも充実してますが、私はもちろん日本酒。
にいだしぜんしゅを常温で。
なめらかな旨みでキレはほどほど。お肉にぴったり。

串は新銀杏から。塩は少なめで、新銀杏ならではの甘みを堪能できます。弾力と歯触りも良いです。
二品目はむね肉を海苔で挟んだいそべ。山葵醤油で戴きます。お肉自体はしっかり。こちらは天城軍鶏。
レバーも天城軍鶏。柔らかくなりすぎず旨みが強い。
つくねはシャラン鴨と天城軍鶏のブレンド。肉汁すごくて、炭火も香ります。
ベルピーマンは断面がベル。苦味が結構ありますがそれが良い。
うずらも絶品。白身はしっかりした弾力ですが中はトロトロ。稲わらで燻した香りも〇

続くお酒は天穏。ひやおろしもあるよとのことで、じゃあと。。
こちらも旨みがのって後には引かない。
日本酒は流石お肉に合うラインナップばかりですね。

砂肝はコリコリコリコリ。天城軍鶏。
とうもろこしはバター焼の香りと甘み。ただしポロポロ。。
ぼんじりはぷりぷりぷりぷり。天城軍鶏。
鬼おろしで箸休め。
そりは絶妙な脂。ジューシーだけどくどすぎず。

三品目の日本酒も隠し酒、久々のるみ子さん。
個人的にるみ子の酒があるお店は大体信頼できますw
どっしり旨み。

マッシュルームも熱々ジューシー。しっかりした肉厚で食感と味を楽しめます。
上もも焼きも肉肉しい。
糸うりはシャキシャキで甘い。焼きで甘みが強調されてます。
めぎも(腎臓)は独特の食感と旨みでクセになりそう。
そして、シャラン鴨のロース。しっかり肉厚で噛めば噛むほど旨みが出てきます。

ここで一通りで後は〆とのこと。他にも気になるものはあったけどここまで結構な量だったので
追加は無しにしました。

〆セクション。
チーズはストラッチャータ。ナンプラーとオリーブオイルで。バケットが美味しい。
〆は親子丼か焼鳥のまぶし御飯かを選べ今回は親子丼をチョイス。
直前に鶏スープ。まろやかで旨みがあります。ほのかに香る柚子も良き。
親子丼はプリプリでタレは薄め。付け合わせのしば漬けはもう少しシャキシャキしててほしかったです。
デザートは焼いちじく。ヤギのフレッシュチーズと蜂蜜がかかってて甘みと酸味が見事に融合してました。

全体的に味付けは控えめでお肉本来の味を楽しむ感じでした。
ポーション大きいやつは小皿で提供され、串は何れも個人的には食べやすい大きさでした。
接客・雰囲気抜群でしたのでまたお邪魔したいです。

  • 焼鳥今井 - 新ぎんなん

    新ぎんなん

  • 焼鳥今井 - いそべ

    いそべ

  • 焼鳥今井 - レバー

    レバー

  • 焼鳥今井 - つくね

    つくね

  • 焼鳥今井 - ベルピーマン

    ベルピーマン

  • 焼鳥今井 - 半熟うずらの卵

    半熟うずらの卵

  • 焼鳥今井 - 砂肝

    砂肝

  • 焼鳥今井 - とうもろこし

    とうもろこし

  • 焼鳥今井 - ぼんじり

    ぼんじり

  • 焼鳥今井 - 大根の鬼おろし

    大根の鬼おろし

  • 焼鳥今井 - そり

    そり

  • 焼鳥今井 - マッシュルーム

    マッシュルーム

  • 焼鳥今井 - 天城軍鶏の上もも焼

    天城軍鶏の上もも焼

  • 焼鳥今井 - 糸うり

    糸うり

  • 焼鳥今井 - めぎも

    めぎも

  • 焼鳥今井 - フランス産シャラン鴨のロース

    フランス産シャラン鴨のロース

  • 焼鳥今井 - 焼チーズ ストラッチャータ

    焼チーズ ストラッチャータ

  • 焼鳥今井 - 鶏スープ

    鶏スープ

  • 焼鳥今井 - 軍鶏の親子丼

    軍鶏の親子丼

  • 焼鳥今井 - しば漬け

    しば漬け

  • 焼鳥今井 - 焼いちじく

    焼いちじく

  • 焼鳥今井 - にいだしぜんしゅ 生酛純米原酒

    にいだしぜんしゅ 生酛純米原酒

  • 焼鳥今井 - 天穏 ひやおろし

    天穏 ひやおろし

  • 焼鳥今井 - るみ子の酒

    るみ子の酒

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furutax2(669)さんの他のお店の口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼鳥今井
受賞・選出歴
焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

焼鳥 百名店 2018 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼鳥、和食(その他)、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6447-1710

予約可否

予約可

ご予約の場合コースのご注文にてお願いしております。
よろしくお願い申し上げます。

住所

東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F

このお店は「文京区千駄木2-29-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ銀座線  外苑前駅3番出口より徒歩6分
東京メトロ千代田線 表参道駅A2番出口より徒歩10分

外苑前駅から384m

営業時間

営業時間

17:30〜22:00 最終入店21:00




定休日

土曜日 日曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

30席

(ご案内は4名様までといたします。現在は26席に減らしております。)

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

カウンター席のみのご用意です。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

ドレスコード

無し

ホームページ

http://yakitoriimai.jp

公式アカウント
オープン日

2016年11月29日

備考

焼鳥今井は2006年に東京下町文京区千駄木にて10席カウンターのお店をオープン。
10年を機に
2016年11月29日に30席カウンターのお店を現在の地、神宮前にオープンいたしました。
お今後も小さなお店での細やかな心遣いをモットーに、大きなお店ならではの活気や楽しさをお伝えできるようスタッフ一と一丸となり、進めて参ります。

初投稿者

ま・ま・(0)

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