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唯一無二の焼売と餃子。ラーメンも美味しい
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
福蘭（フクラン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、飲茶・点心、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
外苑前から５分、千駄ヶ谷から10分 外苑前駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席 4名テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 店前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
メディア等の取材はお断りしているそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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※このお店は本来写真撮影禁止です。
禁止の張り紙に気づかずお店の方に最初に尋ねたら「しょうがないねえ･･･」といった感じで苦笑いされました(^_^;)
外苑前駅からキラー通り沿いに徒歩五分ほど。雑居ビルの一階で営業している中華料理屋です。
実になんてことのない感じのお店ですが、この界隈にこういうお店が残っていることにちょっと驚きます。
店内はカウンター席とテーブル席で20人弱のキャパシティ。女性2人で切り盛りしています。
餃子と焼売が有名なので、この二品で晩酌しようという腹積もりです。酒はベタに瓶ビールにしました^m^
瓶ビールとともに焼売は即出てきました。蒸し器に予め仕込んであったみたいです。
これは何とも異様な見た目。グズグズで皮はぶよぶよ。そして一個がかなり巨大です(^_^;)
具は豚肉・玉ねぎ・シイタケと至ってシンプル。見た目はアレですが、ジューシーで豚肉の旨みがストレートに味わえます。
玉ねぎとシイタケの甘みと旨みは豚肉のコクを一段引き上げています。ピリ辛でにんにくたっぷりの醤油ダレも相性抜群です^m^
これはかなり気に入りました。この焼売は中華街の海員閣に似てるかも。
続けて餃子。こちらはまさかの焼売をはるかに上回る凄いビジュアルです(^_^;)
どうやら一度揚げてから煮込んであるようです。皮がムキっとした歯ごたえで、表面はとろとろ滑らか。餡かけみたいになってます。
中の餡は挽肉メインでちょこっと外に漏れ出しています。それがまたこの独特の皮の味わいと合っていたりするから不思議です。
そして一番意外なのは、この一見でたらめな感じの餃子はかなり旨いのです。っていうか、餃子かコレ(^_^;)
実は最初「焼き餃子」と注文したのですが、「餃子ね」と訂正されました。そりゃそうだ。
焼売と餃子だけで結構お腹にたまるのですが、ここのラーメンも試したい衝動にかられて、ついつい一杯頼んでしまいました(^_^;)
こちらは一転して見た目は実に普通のラーメンです。ストレート麺で太め。滑らかで啜りがいがあります。
スープは鶏ガラベースだと思いますが、塩分少なめでじんわり旨い優しい味わい。
叉焼は醤油ダレにつけてあったのでしょうか。身が詰まった噛みごたえのある叉焼ですがパサつきはありません。
このソフトな味わいのラーメンの中で良いアクセントになってます。単品でつまんでも良い肴になりそうですね(^_^)
この店の料理、というか焼売と餃子はかなり個性的なのでちょっと評価しにくいです。
好き嫌いが分かれそうですが食感を含めて結構ハマる味わいです。実際私はかなり気に入りました。
一転してラーメンがシンプルっていうのも私的にツボです(^_^)
本日のお勘定は2610円です。ご馳走様でした。