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店舗基本情報
| 店名 |
移転
シャンウェイ 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 外苑前駅3番出口より徒歩5分 外苑前駅から431m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル4席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 20時以降喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
ドリンク欄にはありませんが、中国酒、中国茶の品揃えが豊富 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずっと行きたかったシャンウェイ。
カウンター席で本当に良かった。調理を担当している優しい店員さんにオススメを教えていただけるところに好感を抱いた。
今回いただいたのは、、
・和牛イチボのタタキ
店員さんイチオシの和牛イチボはあっさりしていて食べやすく、前菜としての役割を発揮していた。
・毛沢東スペアリブ
言わずと知れたシャンウェイの看板メニュー。裏メニューなのに看板というのも面白い。唐辛子、干し海老、にんにく、クミンなどから成るチップは、程よい辛さで食欲をそそり、これを求めて来店するのも頷ける美味しさ。ビールと好相性。
・やわらか雛鳥 葱ソース
骨まで食べられるほど柔らかい雛鳥。甘めでコクのあるネギソースがとにかく美味で、紹興酒との相性も抜群。自分的にはスペアリブよりこちらの方が気に入った。
・黒炒飯
〆の一品。しっとり系のチャーハン。そのままは勿論のこと、毛沢東スペアリブのチップをかけて食べても美味しい。
どの料理もそれぞれ個性があり、引き出しの多さを感じさせる。店員さん曰く、他にもたくさんオススメがあるそうなので、次回のお楽しみということで、また伺いたい。