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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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個性光るナリサワキュイジーヌ
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ぷくいち
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店名 |
NARISAWA(ナリサワ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
03-5785-0799 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
青山一丁目駅から徒歩5分 青山一丁目駅から224m |
営業時間 |
|
予算 |
¥80,000~¥99,999 ¥80,000~¥99,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (テーブル10卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 港区の条例に基づきテラスも不可 |
駐車場 |
無 店舗近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
12歳以上から |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年 |
備考 | |
初投稿者 |
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ミシュラン三星に代表される世界の主流は、国料理ではなく完全なる誰料理にあり、もはやアート化している現代キュイジーヌにおいて、ナリサワの料理はナリサワ料理として十分な個性と理念にあふれています
”里山”というテーマにて表現されるナリサワの料理は、泥や土のことがクローズアップされがちですが、素材の味わいそのものや、木や森の香りとその風景の想像、ファットダックやノマのようにそこまで難解ではなく、ナリサワワールドは十分に理解でき、楽しめる内容でした
品数はそこそこありますが、ポーションが大きくなく、味わいも重くはないため、最後まで食べきることができました
グラスシャンパンにメーカーのプロモーショングラスを使用しているのは残念な点、もう少し質の高いグラスでドン・ペリニョンを楽しみたかった。
他の全てのクオリティと比較しても残念であり、これから素晴らしい時間を楽しみたいという気持ちを下げてしまうのでもったいない
飲み物は、グラスでもボトルでも、良質な日本ワインや日本酒を取り扱っており、”里山”テーマの国産国消料理に合わせて訪れた外国のお客様に、日本酒だけではなく日本ワインも提案できているのは素晴らしい
2度来訪しましたが、特にぶれもなく素晴らしい一軒です