この餃子、圧倒的。 : 珉珉

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ミトミえもん

ミトミえもん(4772)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2019/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

この餃子、圧倒的。

2019/1/29(火)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

宇都宮餃子の超行列店の「みんみん」、吉祥寺で有名な「みんみん」、餃子のチェーン店の「みんみん」。
餃子のお店にはなぜかこの音の名前の店が多い。源流となったのは渋谷にあった「珉珉羊肉館」なんだとか。今では定番となった「にんにく入り」の餃子を発明をした名店です。そんな発明家の暖簾分けが赤坂にある『みんみん』。みんみん界を代表するこのお店は、ランチには行列、夜は予約必須という大人気店でございます。

まずは餃子から。少し大きめな餃子で、皮の繋ぎ目のところまでカリッとしているのが特徴です。その中身は考えられるうる旨味を全て凝縮したかのように口の中にほとばしります。粗挽きの肉や野菜がその正体なのですが、みんみんの餃子の旨味量は他の追随を許さぬほどです。そのままでも十分に満足だが調味料も忘れてはなりません。ここにもまた、みんみんの個性が存在しております。

師匠がにんにく入りを生み出したなら、弟子が生み出したのは酢胡椒。醤油、酢、ラー油のセットが一般的だが、みんみんで酢と胡椒で食べるのが推奨。いや、推奨ではなくある意味強制です。以前は醤油も卓上にあったが、今ではそもそも醤油は卓上に存在していないです。笑 だが、これは実に理にかなっております。ラーメンなどにも酢を投入する場合がありますが、酢は油の分子を分離する働きがあります。圧倒的な肉汁のみんみんの餃子だからこそ、脂っぽさが低減され旨味を堪能させる装置になっております。胡椒も抜群のアクセントとして働いております。

みんみんは餃子が有名だが、他にも魅力的なメニューがたくさん。餃子に負けじとジューシーさが売りの唐揚げ。大迫力のレバニラ、スパイスをきかせた茄子カレー、オイリーだけど癖になるドラゴン炒飯。あー、食べ続けられる胃袋がほしい!!

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店舗基本情報

店名 珉珉 (みんみん)
ジャンル 中華料理、餃子、中華麺(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3408-4805

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂8-7-4

交通手段

東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩15分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩8分
東京メトロ銀座線・半蔵門線 青山一丁目駅より徒歩10分
都営大江戸線 青山一丁目駅より徒歩10分

乃木坂駅から551m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:00(L.O.13:55) 17:30~22:30(L.O.21:30)

定休日

日曜・祝日・8月11~17日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

40席

(カウンター15席、座敷25席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可

外に灰皿あり

駐車場

※近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様づれには小上がりを案内してくれます。休日は子供連れが多いです。

ドレスコード

無し

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/tokyo/chinese-tokyo/akasakaminmin

オープン日

1965年

初投稿者

じゃすてぃんびー婆じゃすてぃんびー婆(0)

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