メニュー・プラン : リストランテ・サバティーニ 青山

※'18/10/12 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

【ALLA CARTA】Settembre / 2018年9月のメニュー

毎月更新。
アラカルト・メニューは基本的にディナータイムでのご提供となりますが、
ランチタイムでのご提供も可能となっております。
お気軽にごお申し付けください。

Antipasti / 前菜

ANTIPASTO MISTO ALLA SABATINI

2,500円

サバティーニ風 前菜盛り合わせ / シェフから本日の前菜を盛り合わせ

PROSCIUTTO DI MANO "PIOTOGINI"

2,200円

パルマ産ピオトジーニ社の骨付き生ハム
季節のフルーツと一緒に(\3,000)

INSALATA DI CAPRESE

2,200円

カプレーゼ / 国産フルーツトマトとイタリアのモッツァレッラ

FRITTO DI CALAMARI E GAMBERI

2,200円

ヤリイカと海老のフリット / 創業当時より変わらぬ逸品

TRIPPA ALLA ROMANA

1,800円

トリッパのトマト煮込み ローマ風 / ミントの香りはローマ風です

CARPACCIO DI PESCE

2,200円

本日の鮮魚とホタテのカルパッチョ / 九州直送の鮮魚と北海道産ホタテ

PORCINI

4,500円

イタリア産ポルチーニ / 炭火焼き又はロースト イタリア秋の味覚の代表

FOIE GRAS INPADELLA

2,800円

フォアグラのソテー / 旬のカブのストゥファートと

OSTRICHE

北海道産生牡蠣

ASPARAGI VERDI ALLA PARMIGIANO

1,800円

グリーンアスパラガスのオーブン焼き / パルミジャーノ(チーズ)で焼き上げました

Primi piatti tipici Italiani / プリモピアット

季節の旬な厳選素材を使ったパスタから、
サバティーニ青山の定番パスタと取りそろえております。

LINGUINE ALLA SABATINI

3,600円

スカンピと魚介のリングイネ サバティーニ風 / ローマ本店でも提供している伝統の逸品

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

2,200円

炭焼き職人風 スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ / ローマ発祥の有名なパスタ料理

FETTUCCINE ALLA ROMANA

2,400円

ローマ風クリームソースのフェットチーネ / 生ハム、マッシュルーム、グリーンピースはローマ風

BUCATINI ALLA' AMATRICIANA

2,200円

ローマ伝統 ブカティーニ アマトリチャーナ / ローマの丘陵地アマトリーチェ発祥

LISOTTO AL FUNGHI PORCINI

3,600円

イタリア秋の味覚の代表 / フレッシュ・ポルチーニを贅沢に使ったリゾット

TINBALLO DI LASAGNA

2,400円

サバティーニ伝統 ティンバッロ・ラザーニャ / 創業当時から長く愛され続けている名品

PASTA AL NORMA

2,400円

秋茄子、リコッタチーズ、トマトソース

SPAGHETTI CON ALICI E VERDURA

2,000円

アンチョビと秋野菜のパスタ

PENNE ALL' ARABBIATA

2,000円

ペンネ・アラビアータ / ローマの辛口トマトソース

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

3,600円

フレッシュポルチーニのフェットチーネ / イタリアの秋の味覚

Zuppe e Minestre / スープ

MINESTORONE

1,500円

ミネストローネ / 野菜の水分だけで煮込んだイタリアの味わい

STRACCIATELLA

1,500円

卵とパルミジャーノのローマ風スープ / 卵とパルミジャーノの伝統的なローマのスープ

Secondo Piatti [ IL PESCE ] / 魚介料理

SCAMPI AI FERRI

2,400円

100g / \2,400~

ZUPPA DI PESCE

5,500円

ズッパディペッシェ サバティーニ風 / 海老、イカ、鮮魚、浅利、ムール貝などのスープ仕立て

PESCE DEL GIORNO ALLA BRACE

3,500円

長崎直送鮮魚の炭火焼き / サバティーニ自慢の炭火焼き レモンとオリーブオイル

PESCE DEL GIORNO FORNO IN BIANCO

3,800円

長崎直送鮮魚のフォルノ(オーブン焼き) / サバティーニ伝統の白ワインソース

ACQUAPAZZA

4,500円

九州直送鮮魚のアクアパッツァ / イタリアを代表する魚料理

PESCE DEL GIORNO ALLA MUGNIA

4,000円

九州直送鮮魚のムニエル・軽いレモンバターソース / ふっくら仕上げたムニエル

Secondo Piatti [ La CARNE ]/ 肉料理

BISTECCA ALLA FIORENTINA

12,500円

黒毛和牛Tボーンの炭火焼き(500gより) / サーロイン、フィレと同時に味わえる
(100g \2,500)

ABBACCHIO ALLA BRACE

4,500円

フランス産骨付き仔羊の炭火焼・ロゼール産

LOMBATA DI VITELLO ALLA BRACE

4,500円

フランス産骨付き仔牛ロースの炭火焼き / さっぱりとした味わい

GRIGLIATA MISTO DI CARNE

7,000円

仔羊、仔牛、和牛の炭火焼き / シェフが厳選する肉の炭火焼きの盛り合わせ

FILETTO ALLA ROSSINI

9,000円

黒毛和牛のロッシーニ風 / 牛フィレ、フォアグラ、黒トリュフソース

MAIALE ALLA GRIGLIA

3,500円

イベリコ豚肩ロースの炭火焼き / 有名銘柄豚

CODA DI BUE ALLA VACCINARA

4,000円

牛テールとセロリのヴァチナーラ風 / ローマ伝統の煮込み料理

TAGLIATA DI MANZO

6,500円

国産牛のタリアータ / 黒トリュフソース

LOMBATA DI VITELLO ALLA MILANESE

4,500円

フランス産骨付き仔牛ロースのカツレツ仕立て / 柔らかな仔牛ロースをカツレツ仕立てのミラネーゼ 

ABBACCHIO ALLA CACCIATOORA

4,500円

フランス産骨付き仔羊の狩人風・シェリービネガーとローズマリーのソース

BISTECCA ALLA BRACE

7,500円

黒毛和牛サーロインの炭火焼 / シェフが厳選した日本各地の和牛サーロイン

FILETTO DI BUE ALLA BRACE

7,800円

黒毛和牛フィレの炭火焼き / シェフが厳選した日本各地の和牛フィレ

Dolce / ドルチェ

パティシエ特製のイタリアンケーキを常時6種類以上ご用意しております。
デザートワゴンの中からお選びください♪

各種デザート

1,200円

*伝統のティラミス
*ゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ
*季節のフルーツタルト
*オペラ
*リコッタチーズのハチミツ・ブラックペッパー風味
*ガトーショコラ
*イチゴのショートケーキ、など。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 リストランテ・サバティーニ 青山
ジャンル イタリアン、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-8643

予約可否

予約可

貸切時応相談

住所

東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル B1F

交通手段

銀座線外苑前駅3番出口より徒歩1分

外苑前駅から157m

営業時間

[ランチ]
 11:30~15:30(L.O.14:00)
[ディナー]
 17:30~23:00(L.O.21:30)

定休日

年中無休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

昼・夜ともチャージ料なし。夜は消費税+サービス料(10%)を頂戴しております。

席・設備

席数

110席

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ライブ・生演奏あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

男性の短パン、ビーチサンダル、およびノースリーヴでのご来店はお断りさせて頂いております。

ホームページ

http://www.sabatini.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1981年

電話番号

03-3402-3812

初投稿者

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