この口コミは、Tokyo Rocksさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tokyo Rocks 口コミ3,156件フォロワー5,643人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥20,000～￥29,9991人

７年ぶりに再訪問、だが新天地へ

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タイトルどおりです。
再訪問するのに随分時間が経ってしまいました。

こちらの先代の長野親方が亡くなってから、
早４年になりますでしょうか。

でもこちらから旅立って行ったお弟子さんたちは
今では予約が取れない有名店の店主ばかり。

そういうお弟子さんを育てた長野親方が
いかに凄い職人であり、師であったかが分かる。

そしてそのお店を継いだのだが、２代目の大将となった
中村龍次郎さんである。まだ若干３３才。

ある女性シェフの紹介で中村さんとは別のお店で
知り合ったのだが、評判は以前からいろんな方から聞いてました。

そして海外から来たフーディーの友人と平日の夜
２回転目におじゃまさせていただきました。

店内に入ると先代の頃と変わらず、大きな声で
出迎えてくれ、何かつまみや寿司が提供される度に
また大きな声で従業員全員で言う。

１０年ほど前に初めてこちらへ行った時と
全く変わってない、声のデカさ。
でも一つ違うのが、中村さんの面白さ。

長野さんはギャグとかを言ったのを聞いたことないが、
中村さんはお客様を楽しませようとギャグを連呼。

こちらのお寿司は美味しいのは当然なのだが、
大将の中村さんがお客様を楽しませようとしているのが
美味しさと同じぐらい魅力がある。

都内で中村さんのような若手すし職人には
出会ったことがない。
実力と面白さを兼ね備えた若手すし職人を。

今、東京は寿司バブルの状況だが、
若手すし職人の中で中村さんや赤坂の木崎さん等が
次の寿司界を引っ張って行く存在になるのは間違いない。

だがその中村さんも数日後に退社し、
お弟子さん全員連れて独立するとのこと。
そして関西の方から別の方がお店を引き継ぐと。

海味が今度どのようになるかは分かりませんが、
中村さんの鮨は今後も食べ続けたい。

ごちそうさまでした。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	海味（うみ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5872-1963
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区南青山3-2-8 三南ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	外苑前駅1a出口より徒歩10分外苑前駅から303m
営業時間	月・木・祝後日 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 火・金・土・日・祝前日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 水・祝日定休日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sushi-umi.co.jp
電話番号	03-3401-3368
備考	・入店はおひとり様でも可能です・コーススタート時間に遅れた場合は、コース内容が変更になる場合があります。【分店のお知らせ】八重洲鮨海味東京駅徒歩1分 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13260712/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Yo.Shi.Da（5）