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店名 |
海味(うみ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1963 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
外苑前駅1a出口より徒歩10分 外苑前駅から303m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
電話番号 |
03-3401-3368 |
備考 |
・入店はおひとり様でも可能です |
初投稿者 |
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先代が逝去されたのを聞いたのは、3年ほど前でしょうか。
私が初めてこちらに伺ったのは、15年以上前。
凛とした姿勢で、豪快な大将は、
初めて伺ったのに、
とても楽しい時間と、
美味しい握りをいただいたのを覚えています。
そんな大将亡き後、
徐々に耳にしていた2代目の噂。
以前とはもちろん違うけれども、
とても楽しめるよ、と。
複数のお友達と盛り上がり、
伺ってみました(^-^)
(●はつまみで、○が握りです)
●だだ茶豆 (写真忘れてます)
○宮城県塩釜の本鮪、中とろの握り
まずは握りをと。
●淡路島真鯛
1枚は塩で、
1枚は醤油で、との事。
個人的には塩派なのですが、
こちらは醤油がとても合う。
深みが出てとても美味しかったです♪
●北海道苫小牧、白貝
○島根県浜田の鰺
ん、美味しい♪
●このわたの冷製茶碗蒸し
●愛知県三河の小鰯煮
○新潟県佐渡鹿島の本あら
●宮城県紫雲丹
浜名湖どうまん蟹
「幻の蟹」と言われるどうまん蟹♪
●九州玄界灘あらの酒蒸し
○北海道甘海老
●福岡県海鰻
●北海道襟裳岬の鰹
○九州玄界灘の槍烏賊
○茨城県大洗の春子
○青森県大間141.5キロ、赤身
○塩釜の大トロ
○静岡県の新子
○佐賀県唐津の赤雲丹
○熊本県天草の車海老
○千葉県大原の蒸し鮑
●味噌汁
○金沢八景の穴子
●玉
○たかべ (追加)
○宮城県石巻の鰊 (追加)
つまみと握りが交互というより、
前半はつまみの中に握りが、
後半は握りの中につまみが、
少し組み込まれているスタイル。
シャリはかなりお米がしっかりとしています。
いろいろいただきたいというのもありますが、
途中でシャリを小さめにお願いした方が、
個人的にはタネとの一体感はあってより好み。
この日はバースデーの方がいらっしゃって、
夏子さん(ete)のケーキのおすそ分け♪
役者か芸人のように、
面白く楽しい大将は、
まだ32歳。
まだまだ伸びていかれると思います☆