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ジャンルを超える。“No Code”に生きるメキシカンフレンチ
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ななちゃんグルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
No Code
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、メキシコ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-6777 |
| 予約可否 |
予約可 お子様は大人と同じ料理内容をお召し上がりいただける方のみとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■電車でのご利用 乃木坂駅から905m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、Alipay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010501047665 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月4日 |
| 電話番号 |
03-4400-7524 |
| 初投稿者 |
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メキシカンフレンチ【NoCode】へ。
店名の「Code」は、規定・規制・暗号・国番号という意味。
そこに“縛られない”という意思を込めたのが「No Code」。
ジャンルにも、国籍にも、既成概念にもとらわれない。
メキシコ、フランス、日本。
それぞれの文化・食材・技術がクロスオーバーしながら新しい価値を創造していく。
その哲学が、料理一皿一皿にちゃんと宿ってる。
この日は
【■おまかせコース ¥13,500】
【■ペアリング ¥12,000(税サ別)】
木の温もりある空間で、静かにスタート。
■Sopa
トリッパ、ムスード、マサフラン
赤く澄んだスープ。
一口目、スパイスの香りが広がる。
メキシコの力強さに、フレンチの技術が重なっている。
■Aguachile
ブリ、キウイ、大和橘
脂ののったブリに、キウイの酸と甘み。
柑橘のニュアンスが全体を引き締める。
この一皿で“クロスオーバー”がはっきり伝わる。
■Tostada（宝箱の演出）
小さな木箱を開けるとトルティーヤ。
甘辛く煮込まれた肉のコク。
ザクザクの食感が楽しい。
遊び心も“Codeに縛られない”を感じる。
■Verduras
カリフラワー、バターナッツ、チポトレ
焼き目の香ばしさ。
濃厚ソースで野菜が主役になる。
■Tacos
キャロット、パストール
パリッと軽いトルティーヤ。
スパイス香るお肉とシャキシャキ人参。
やっぱりメキシカンと言えばこれ！
美味しかった。
■Pescado
真鯛、サワークラウト、サルサ・エマルジョン
素晴らしい火入れ。
酸味が全体をキュッと引き締める。
日本の魚×メキシコのサルサ×フレンチの技法。
■Carnitas
平田牧場金華豚、根セロリ
外はカリッ、中はとろける。
脂の甘みとピュレのまろやかさ。
■Carne
牛ホホ、モレ・ネグロ
濃厚なモレソース。
余韻が長い感じがとても美味しかった。
■Arroz
フィヤベース、エンチラーダ風
魚介の旨みが凝縮！
パリパリのチップスとチーズのアクセント。
食感が楽しい一品。
最後までメキシコとフランス、日本が行き来する。
■Postre
ホワイトチョコ、ピスタチオ、フランボワーズ
“国籍”というCodeに縛られない料理。
ただのフュージョンではなく、
思想ごと味わえるコースが楽しかった！
ペアリングも素晴らしくて、
お料理の良さが引き出された。
ちょっと冒険したい夜に。
以前は会員制・紹介制だったけど
2025年6月から誰でも予約できるスタイルに！