Name: 鮨 あお
Address: 北青山3-10-13 FPG links OMOTESANDO B棟 2F, 港区, 東京都, 1070061, JP
Telephone: 03-6450-5235
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.83

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shimp75 口コミ3,541件フォロワー3,450人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/07訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥40,000～￥49,9991人

美味しいお寿司で満腹でござ～る（最高の鰯を頂きました）

本日は鮨あおさんへお伺いしました。
出てきたのは下記。
〇鮑酒蒸し
濃厚な鮑のだし汁まで美味しい鮑の酒蒸し。

〇毛蟹とじゅんさい蟹味噌と蟹酢
あまくて濃厚な蟹とじゅんさいのチュルチュル感が最高。

〇鰯炊き、枝豆
鰯をあっさりと炊いて柔らかく仕上げてあります。
小骨感もまったくなくとっても美味しいです。
枝豆も風味がとても豊かでビールが恋しくなります（今日はノンアルでしたので残念）

〇お刺身盛り合わせ
ミル貝、あおりいか、紫雲丹。
鮮度抜群のお刺身は絶品。

〇焼き穴子
穴子って煮ずに焼いても美味しいんだって初めて知りました。
素晴らしい。

〇まこがれい握り
プリプリのまこがれい。

〇すみいか握り
鮮度抜群で歯切れも良い素晴らしいすみいか。

〇しまあじ握り
こちらは甘味があふれ出てくるとろける縞鯵。
美味しい。

〇赤身握り
赤身独特のうま味が濃厚。

〇中トロ握り
大トロかっていう位とろけます。

〇大トロ握り
脂がとろけます。

〇小肌握り
酢の具合がちょうど良い。

〇赤貝握り
この赤貝素晴らしい。

〇車海老握り
甘くて濃厚な美味しさ。

〇鰯握り
これが今日一美味しかった。
この時期の鰯ってこんなに脂が乗ってるんですね。
小骨もしっかり抜いてあってトロットロにとろけます。

〇蛤握り
甘いつめ醤油がとっても美味。

〇小柱軍艦
プリプリ食感の鮮度の良い小柱って美味しいですね。

〇穴子握り
小骨感皆無のフワフワ穴子。

〇お味噌汁
蜆のお出汁かな。

〇玉子
オーソドックスながらとても美味しい玉子。

〇すいか

握りはかなりシャリ大き目で酢がキリッと利いた感じ。
最後まで食べるとかなりお腹いっぱいになります。
塩味と甘みが強くないので最後まで飽きずに美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨あお
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6450-5235
予約可否	完全予約制ご予約は予約サイトOMAKASEより承っております
住所	東京都港区北青山3-10-13 FPG links OMOTESANDO B棟 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	表参道駅B2出口より徒歩2分 246沿い紀伊国屋手前を右に入った裏手表参道駅から218m
営業時間	■ 営業時間 ◎ランチ［水・土］個室カウンター　（大将）11：00 メインカウンター（大将）12：30 ［金］メインカウンター（大将）12：30 個室カウンター（二番手）12：30 ◎ディナー［火・木・金］メインカウンター（大将）①17：00　②20：00 ［水・土］個室カウンター（大将）　17：00 メインカウンター（大将）19：00 ■ 定休日日曜日・月曜日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	11席
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	12歳以上（中学生以上）
ドレスコード	香水・匂いの強い化粧品、男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装はご遠慮ください
ホームページ	https://sushiao.co.jp/
オープン日	2020年6月5日
備考	大変恐縮ではございますが、カウンターが傷つきやすいため、スマートフォン・携帯電話はバックの中かお膝元に置いていただきますようお願い申し上げますまた、お写真をお撮りいただく際は、シャッター音、フラッシュのないようにお願い申し上げます
初投稿者	レビューメーカー（728）