イタリア料理界の重鎮山田宏巳氏の新店。
昨年銀座のヒロソフィーに伺った直後閉店からの新店オープンです。
表参道駅の少し奥まったところにあるお店。
ものすごーーい大箱。
駐車場の跡地らしいです。
広い店内にはだだーーんと大きなキッチンがあり、壮観です！！
キッチンだけで1檍かかったとか。
店を見るだけで十分な価値があります。
とても青山とは思えない空間でした。

コースは三種。5800円、8000円、1万円の中から
スペシャリテのトマトの冷製パスタが組み込まれている8000円を
オーダー。

今回のコース
ポテトチップス
冷製フルーツトマトのカッペリーニ
自家製生ハムとチーズのスープ
たことズッキーニのパスタ　からすみ添え
自家製のフォカッチャ
メインは牛肉の薪焼き
デセールはもちろん四代目徳次郎のかき氷（+1000円）
ミルクティー

ワインリストは4500円のものが中心。
今回は二人でお勧めのイタリアワインの白4500円を1本、生ビール1杯ずつ、
メインに合わせてグラスの赤ワイン1杯ずつをいただき二人で3万円程度でした。

アミューズのポテトチップスには最初えーって思ったんだけど色々な種類のお芋を
使用しており、油臭くなく手作り感があって止まらなくなりました！
スペシャリテのカッペリーニは流石完璧！カトラリーもキンキンに冷やしてあり
あまーいトマトを美味しくいただけました。
自家製ハムはものすごーーく薄切りでやたらふわふわしていて、他では食べたことない食感のもの。
こだわりを随所に感じられました。
かき氷はヒロソフィーでいただいて以来のお気に入り。もちろんサイコーです。
氷の切り出しにシェフ自ら日光に行かれているそう。

ヒロソフィーに比べると大分お値段もリーズナブル。
どのお料理も奇をてらわず誰でも美味しくいただけるようなものが多く、気取らないお店なので楽しく過ごせました。
お値段的にも気軽にいけそうなので、また伺います！

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	テストキッチンエイチ（TEST KITCHEN H）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5597-5058
予約可否	予約可お祝いのケーキのご依頼は電話でのみ受け付けております。
住所	東京都港区南青山5-12-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線　表参道駅（B3出口）より徒歩7分、(B1出口）より徒歩6分お車の方首都高3号線高樹町出口より車で3分表参道駅から480m 表参道駅から475m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 月・日定休日 ■ 定休日夏季・冬季休暇
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：10％、チャージ料なし

席・設備

席数	73席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 1名様〜8名様までご利用いただけます。個室料は人数に関係なく、1室11,000円(税込)でございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙スペースを設けております。
駐車場	無近くに「タイムズ駐車場南青山第3、第2」がございます。徒歩2分。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様連れのお客様は、ご予約の際にご相談ください。ベビーチェアのご用意がございます。お申し付けください。多目的トイレには、おむつ交換台もご用意しております。
ドレスコード	【ディナー営業時間帯】当店ではスマートカジュアルな服装をお願いしております。男性の野球帽、ノースリーブ、ジャージ、トレーナー、半ズボン、サンダルなどのラフな格好でのご来店はお断りしていますのでご了承願います。
ホームページ	https://www.testkitchen-h.tokyo
公式アカウント	https://www.instagram.com/testkitchen_h_tokyo
オープン日	2018年4月23日
電話番号	03-6452-6582
初投稿者	浜田岳文（31995）