蝦夷鹿肉のロティ赤ワインソースが食べたくて、この店をネット検索で見つけました。毎年冬になると鹿肉が食べたくなる。鹿肉を提供している店でも12月のクリスマスシーズンになると、コース料理の肉は牛肉に決まっていることが多いのに、ここはコース料理で鹿肉を選べるのが嬉しい。しかも5400円のコースで選べるなんて。

蝦夷鹿肉の火入れバッチリでした。鹿肉としてはやや厚みがあるカットの火入れに見えましたが、これが中心部まで完璧な火入れだった。味付けは王道の赤ワインソース。鹿肉はこれが一番美味しいと私は思ってます。ここの鹿肉はボリュームもあって、これならもう恵比寿の某ホテルまで鹿肉食べに行かなくていい。

次回はラム肉にしようか、鴨肉にしようか。

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和牛子

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロクプレ
ジャンル	ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-3796
予約可否	予約可
住所	東京都港区北青山3-14-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	表参道駅徒歩3分表参道駅（Ｂ２）出入口から渋谷方向へ国道２４６号沿いに歩き、アオビル（ＡＯビル）前を通り、南青山５丁目交差点、ダイソン（ｄｙｓｏｎ）ショップ前を右折して直進。右手にスガハラショップ、さらに直進。角にあるフェイズ（一軒家のレストラン/現在閉店）で右折。すぐに突き当たりが大きな邸宅が見え道沿いに沿って左折し直進、左手にございます。表参道駅（Ａ１）出入口から表参道通りから、コーチ（ＣＯＡＣＨ）ショップ青山店前を左折して直進、セントグレース大聖堂前を左折して直進。右手に婦人服店、その隣のビルに当店がございます。左手はTHE COLD PROCESSの旗艦店があり、そのお向かえにございます。表参道駅から266m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 16:00 - 23:00 ■ 営業時間《電話予約受付》 14時から閉店迄当店ホームページからもご予約受け付けております。 ■ 定休日 [４月の定休日]４月は休まず営業します
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7013301032381 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	テーブルチャージ：700円（アミューズ付）

席・設備

席数	22席（カウンター14席、テーブル8席）
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※店外屋根下脇に灰皿を用意しております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様の同伴は 17:00～20:00位までのご利用をお勧め致します。
ホームページ	https://www.couplet.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/couplet.tokyo/ https://www.instagram.com/bistro_couplet/
オープン日	2017年1月21日
電話番号	03-6427-9891
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みすきす（9289）