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予想以上に素敵なお店でした
クラシカ表参道
2017/12/20
ピンクサファイア♪ 様
この度は数あるレストランの中よりクラシカ表参道にお越し下さり
誠にありがとうございました。
またお料理・空間・サービスに至るまでたくさんの温かいお言葉を頂戴し、
恐縮しつつも嬉しさのあまり何度も何度も繰り返し拝読いたしました。
私共はより多くのお客様に美味しいお料理と、居心地が良いと感じて頂ける空間を
ご提供することに注力して参りましたが
改めて当館にお越し下さったお客様が、こんなにも多くのことを感じてくださるのだと
ピンクサファイア♪様のお言葉から痛感いたしました。
OPENしてようやく4年目を迎えましたが
いつお越し頂いても新鮮な感動をお届けできるようなレストランを目指し
精進して参ります。
季節に合わせて新メニューをお届けしておりますので
もし宜しければ、また是非お越しくださいませ。
ピンクサファイア♪様にお逢いできる日をスタッフ一同楽しみにお待ちしております。
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ピンクサファイア♪
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店名 |
クラシカ表参道
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、イタリアン、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6418-1212 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
•東京メトロ銀座線(半蔵門線、千代田線)表参道駅B2出口より徒歩2分 表参道駅から378m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
Lunch:サービス料なし、Dinner:サービス料10%、BAR:サービス料500円 |
席数 |
60席 (※Wi-Fi完備※) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室のご利用は12名様までとなります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年9月1日 |
備考 |
【キャンセルポリシー】 |
お店のPR |
【表参道駅から徒歩3分】
都会の喧騒を忘れさせる緑に囲まれた空間で |
初投稿者 |
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一休で表参道のランチを探すとこちらのプランがあり、食べログで検索すると、マイレビュアー様方も評価されていらっしゃいますので予約しました。
建物が立派であること、週末は結婚式場になることなどを考えますと、こんなにお安いプランでは真の実力は分からないかも…と少し不安を感じながら伺いました。
お店の前は何回か通ったことがありますが、緑が多く名古屋のカワブンさんのようです。
結婚式場という共通点がありますね。
ドアを入るとレセプションで、少し早めに着きましたのでソファで待ちました。
お時間になりダイニングに案内して頂きましたが、オープンキッチンのライブ感と窓の外の緑を楽しめる素敵な空間でした。
頂いたのは以下のものです。(クラシカランチ+グラスワイン 3600円)
・ホタテのミキュイ
・さつまいものポタージュ
・穴子と舞茸の蕎麦粉フリット
(・牛タンの赤ワイン煮込み)
・デザート
・ミルクティー
・プチフール
・白ワイン
・スパークリングワイン 1080円
プランのドリンクではスパークリングは選べませんでしたので、白ワインをお願いしました。
酸味が少なく飲みやすいものでした。
追加でお願いしたスパークリングも、美味しく頂きました。
前菜は、ホタテのミキュイで、下には菊芋のピューレが敷かれ上にはホタテのチュイルが載っています。
グリーンオリーブとグリーンペッパーを合わせた薬味を付けながら頂きました。
添えられた様々なお野菜は、新鮮で美しいです。
スープは、アルガンオイルとミルクのエスプーマが浮かべられた、さつまいものポタージュでした。
燻製したさつまいも・焼いたさつまいもの皮のピューレが添えてあり、甘く楽しいスープでした。
メインは、お肉かお魚を選べます。
お魚が穴子でしたので、珍しくお魚を選びました。
穴子は燻製香がふわぁ〜と香ります。
さっくり揚がっており、レモンバターのソースとワインのシロップに山椒という2色のソースが合います。
下にニョッキが隠れていました。
お肉は、赤ワイン煮込みの他に、パートフィローでタンのコンフィ・お味噌・ネギを包んだ物が添えられており、美味しそうでした。
デザートは、芸術的な盛り付けで、エスプレッソのプリン・フランボワーズのソルベ・マロングラッセのカダイフ包み・スパイシーなメレンゲ・マロンクリーム・生クリームに、カカオニブがアクセントを加えています。
ミルクティーは、甘い香りで美味しかったです。
プチフールは、しっとりした抹茶とチョコレートのブラウニーでした。
このお値段でプチフールまで頂けるとは思いませんでした。
クラシカランチは、2800円税別で頂けます。
どのお皿も一工夫があり、楽しく美味しく頂きました。
サービスの方々は、落ち着いた応対で、お料理の説明も丁寧でした。
お化粧室は、レセプションの後方に男女別で、複数あります。
建物・お料理の内容を考えますと、お安いと思います。
外観からは想像出来ませんので、穴場になっているのかと思います。
こちらのお料理の監修をなさっているステファン パンテルさんの京都のお店にも、いつか伺いたいです。