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店名 |
閉店
コビ コーヒー アオヤマ(COBI COFFEE AOYAMA)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩5分 表参道駅から317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
7席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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表参道駅B1出口から徒歩5分程の距離にあるコーヒー専門店。
骨董通り沿いにあるショップの1角に併設されてます。
ネルドリップで提供してくれるお店は、
喫煙可の所が多いですが、此方はなんと全席禁煙♪
週末の11:30頃にフラッと1人で伺いました。
コーヒーは、基本ネルドリップで提供して下さいます。
また、カップも2種類から選べるのもポイント高いかと。
ちなみにカップ&ソーサーは松原竜馬さん特注のもの。
勿論テイクアウト利用も可ですよw
この日頂いたのは、下記の通りです。
・エチオピア ¥830
ネル、エチオピアとのことなので、深煎りかと思いきや飲んでみてビックリ。
浅煎りの豆をネルドリップとは~!!
バリスタさんにお伺いすると、他の豆も浅煎り、中煎りが多いとのこと。
豆はエチオピアのイルガチェフ ウォレカ農園、ナチュラル製法のものでした。
香りは、イルガチェフにしては華やかさは控えめ。
一口頂くと、瑞々しい白桃がジュワ~っとにじみ出てくる感じが!
浅煎りの豆をネルドリップで88℃で淹れることによって、まろやかに仕上がるとのこと。
後味がとてもよく、シトラス系の心地よい余韻が続きます♪
まさにお昼に飲むのにピッタリな1杯ですね~!!
淹れたても勿論美味しいのですが、冷めてからも美味しく頂けるので、
本当一口一口、飲むのが勿体なくて・・・笑
豆のクオリティーも勿論大事ですが、やはり誰が淹れてくださるかによって、評価変わりますよね♪
困りました・・・また通ってみたいコーヒー専門店が1つ増えちゃいましたw