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バー・バックヤード
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ブルーノートに在るBAR。驚きのトマトクリスタル。
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Gaspard et Lisa_27
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
バー・バックヤード（Bar BACKYARD）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
| お問い合わせ |
03-5485-0088 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ（銀座線、半蔵門線、千代田線）表参道駅下車 徒歩約8分 表参道駅から554m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブル・チャージ無料 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター7席、ハイカウンター9席、ラウンジ16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年10月 |
| 備考 |
ブルーノート東京にお越しのお客様はもちろん、バーのみのご利用も可能です |
| お店のPR |
南青山のジャズクラブ、ブルーノート東京内にあるバー
「Bar BACKYARD（バー・バックヤード）」の意味は裏庭、行きつけの場所。開演前のアペリティフからライブ後の一杯まで、くつろぎのひとときをお楽しみください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＊2016年8月訪問＊
2013年にBLUE NOTEにできたBARです。
BLUE NOTE開演までの待ち時間にも使えますが、BLUE NOTE利用ではないお客でも入れるみたい。
階段を降りた奥のほうにひっそりと在るBARです。
当初より気になりつつ旦那はアルコールほとんど飲まないので遠慮しておりました。。。が
案内まで２０分ほど時間があり、
「いいなー」という目で眺めていたら
「いってみようか」とGOがかかり、やったぁ♪(*^^*)
（行きたそうな目があまりに強烈だったかしら汗）
ちなみにBLUE NOTE、今までは自由席は当日早く来た人順に札をもらい、その札の番号順に席が選べるシステムでしたが
いつの間にかそのシステムが変わったみたい。
早い番号は訪問した順ではなく予約した順にゲットできるようになったのですね。
確かに遠方の人には不利な仕組みだったから、これはいい方向への変更だと思います。
それを知らずに遅くに予約したわたしたちは番号が遅かったわけですけれども（＾＾；）
矢野顕子さんのピアノを弾く手が良く見える位置で結果オーライでした♪
そして、番号が呼ばれるまで20分くらいかかるということで今回このBARを利用したわけですが
今何番が呼ばれているのか、お店の中にひっそり電光掲示板があってわかるようになっている！素晴らしい。
雰囲気も良いです。上質な大人のBAR！という感じです。笑
かかっている音楽だって良い感じのJAZZがそらいい音響でかかっているわけですよ。
大人の空間・・・・（きらきら）
ワタシは白ワイン 1,000円
旦那はトマトクリスタル（という名のトマトジュース）1,200円
をオーダー。
で。
ワインはソービニヨンブランでしたがとおっても美味しい。
草原のような爽やかな・・・・
いっぽう、少し強めのアタックだったので
ナッツなどをお供に30分以上かけてゆっくり飲みたい感じでしたが15分ほどで頑張って完飲。（＾＾；）
そしてびっくりしたのが旦那のトマトジュース。福井県産のトマトをつかっているとか。
名前にクリスタルとつけるだけあって透き通ってますよ！！！（驚）
ロゼワインのような美しい見た目。
ネットであとで見てみたのですが。。。
トマトをしぼって、赤いトマトジュースの状態になったものをろ過すると、このような透明色の状態になるらしい。
しかもそこで味が薄まるわけではなく、しぼって壊れた細胞からトマトの水分と栄養分が出てくるそうで
むしろトマトの甘みと旨みが凝縮されるとのこと。
このトマトクリスタル、
官公庁『世界にも通用する究極のお土産』に選ばれ、ANAのファーストクラスにも搭載されているそうで。
私も少し頂いたのですが、まさに甘みと旨みが凝縮していて。。。
トマトジュースならではのどろっと感がないけど
この味でこの感触ということにはまったく違和感がなくて。
ひとくちごとに感じる充実感は美味しいワインにひけをとらず。
めっちゃくちゃ美味しいんです～！！！感激。
1杯1,200円て場所代が大きくて実態は普通のトマトジュースがでてくるかと思ったらちゃんとこのようないい品を取り扱っていて、
信頼感がアップしてしまいました（＾＾）
しかも「今回の公演待ちですか、何番の札ですか」とちゃんと時間を気にしてくださるお店のかたのスマートな対応も素晴らしく。
BLUE NOTEに行く日ではなくとも、大人の気分を味わいたいときに是非また訪れたいと思いました！！
ご馳走さまでした(*^^*)