プリズマ
（PRISMA）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
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- 火曜日、水曜日
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究極のシンプルオペレーションから産み出される(^ ^)素敵なイタリアン！
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チーズとトマトのスープ
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白イカのグリル、抜群の火入れに凝ったソース
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タイラ貝の上にスプーマ、繊細です
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穴子ぉ、美味い
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そして、スペシャリテの赤ワインのパスタ
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ラビオリに黒トリュフ
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仔牛のコトレッタを選んだ
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店舗基本情報
| 店名 |
プリズマ（PRISMA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3406-3050 |
| 予約可否 |
予約可 2ヶ月先までの予約受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線【表参道駅】徒歩８分 表参道駅から543m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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後輩から招待されて３人で訪問。
表参道のやや奥まったところ、プリズマさん！
お店に入ってまずその作りに驚かされる。
なんだろう、広い？いや、空間に贅沢にテーブルを２つだけ配置(^ ^)スペースの半分も使ってない！
しかも、キッチンはオープン、広い、いや、こちらは、シェフ1人しかいない(^ ^) キッチンはシェフのワンオペ！
そして、広いけど席数は少ないホールは、マダムのワンオペなのである。
これは、こちらの最大の特徴ですよね(^ ^)
さて、メンバーが揃うまで、最初の一杯は、なんとというか、自分で選んだんだけど(^^)ビール！なんだかオシャレなボトルでススメられたんで。
お料理の方はコース、ワインは、ボトルでいただきました。
アミューズ、前菜4品、パスタ2品と繊細なお皿が続きます。そして、スペシャリテのキャビアと赤ワインソースのタリオリーニ、ここまでシンプルなのに美味しいパスタは初めてだなぁ。メインは仔牛のコトレッタを選択。美味しくいただきました。
ここまで繊細なシェフのデザートが楽しみです。３人で１つずつとって少しずつ^_^
ぼくは大好きな洋酒たっぷりのサバラン
ほかに、パンケーキに白トリュフ、チョコスフレ、ジェラートと、、さらに焼き菓子もいただき、大満足でしたぁ。