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たまな食堂＠表参道～ からだが喜ぶ真っ当なごはん ～
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厚揚げ豆腐、地海苔とおろしで 香味野菜、塩麹とオリーブオイルのバーニャカウダで グリーンとナッツのサラダ、オニオン・ドレッシングと人参と粒マスタード、オレンジのドレッシングで テンペ 1
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厚揚げ豆腐、地海苔とおろしで 香味野菜、塩麹とオリーブオイルのバーニャカウダで グリーンとナッツのサラダ、オニオン・ドレッシングと人参と粒マスタード、オレンジのドレッシングで テンペ2
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厚揚げ豆腐、地海苔とおろしで 香味野菜、塩麹とオリーブオイルのバーニャカウダで グリーンとナッツのサラダ、オニオン・ドレッシングと人参と粒マスタード、オレンジのドレッシングで テンペ3
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厚揚げ豆腐、地海苔とおろしで 香味野菜、塩麹とオリーブオイルのバーニャカウダで グリーンとナッツのサラダ、オニオン・ドレッシングと人参と粒マスタード、オレンジのドレッシングで テンペ4
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たまな定食
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玄米ご飯
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納豆と茹で豆、醤油麹で
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麩の味噌汁
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ひじき、お新香、擂った黒胡麻
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三年番茶
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
たまな食堂（【旧店名】アースアートカフェ 青山）
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック、フレンチ、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道A4出口から徒歩5分。青山通りを外苑前に向かってまっすぐすすんで下さい。都民銀行を過ぎた角を右に、細い道を進みます。最初の角を左に曲がると、たまな食堂です。 表参道駅から298m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター3席、テーブル席29席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーの店内持込は要相談 |
| オープン日 |
2010年12月12日 |
| 備考 |
ヴィーガン対応 可（お問い合わせください） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◆出色の一皿に変えて
日夜の暴飲暴食で食べ疲れると
たまに真っ当なごはんが食べたくなる。
おかずが滋味深い薄味で、ごはんが自然な甘みで
味噌汁も出汁の利き過ぎていない
おどかさない味‥
この店のごはんはまさにそんな感じ。
厚揚げ豆腐の素朴さに地海苔とおろしがさっぱりと合って
グリーンサラダのシンプルさにナッツの塩味が好いアクセントで
納豆と茹で豆の粒立った酸味が玄米ご飯のふっくらした甘みに馴染んで、
静かにからだが喜ぶ気配がする‥
食べ疲れた日のお昼は、
又ここに食べに来るとしよう=゜ｗ゜=
◆今回のお品書き
たまな定食
厚揚げ豆腐、地海苔とおろしで香味野菜、塩麹とオリーブオイルのバーニャカウダで
グリーンとナッツのサラダ、オニオン・ドレッシングと人参と粒マスタード、
オレンジのドレッシングで テンペ
＊テンペ‥インドネシアの伝統的な発酵食で、大豆等をテンペ菌で発酵させたもの
玄米ご飯
納豆と茹で豆、醤油麹で
麩の味噌汁
ひじき、お新香、擂った黒胡麻
三年番茶
（昼）1860円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
”安心できる日本の玄米菜食と発酵食を、
おいしい驚きとともに、老若男女すべての方へ”がコンセプトの
ヘルシー・レストラン。
＜注 文＞
昼はたまな定食1860円をはじめ、
エーゲの輝きプレート1860円、本日の一汁三菜1340円より、
本日のパスタ1340円、玄米野菜カレー1140円、
本日のスープとサラダ1340円、玄米茶がゆ930円など
10種類のバリエーション。
全て食後に三年番茶又は有機コーヒーが付く。
＜雰囲気＞
和ベースのナチュラルな雰囲気が印象的な店♫
◆情報出典
『 いつかティファニーで朝食を 』2巻 マキ ヒロチ
ご馳走さまでした～