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おしゃれな雰囲気で味わう名物コンフィー★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫ : マルザック

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ほねつきかるべ

ほねつきかるべ(3992)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/04訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

おしゃれな雰囲気で味わう名物コンフィー★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫

表参道から徒歩5分、
青山学院西門の前にあるダイニングバー『MARZAC』(マルザック)さんに行きました!!

■ブログ記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12016021320.html


こちらのお店は、

フレンチで定番の“コンフィ”と種類豊富なワイン押しのダイニングバー。


場所は、


以前『パスタ図鑑』で紹介した『吉田パスタバー』や焼きとんの名店『葉隠』などがある渋谷2丁目エリア。


オープンキッチンの店内は、
カウンター・ハイチェアテーブル席に加え、奥にはゆったり座れるテーブル席もあります。


◼︎グラスワイン600円~


まずは赤ワインでカプリシャス(乾杯)!!
「ワインは喉越し」という考えを持っている自分にとってスタンダードな赤ワインでスタート。


◼︎具だくさんポテトサラダ500円


そいやーーーーーー!!
インパクト大な山盛りポテトサラダが登場!!


ポテサラには、
シャキッとしたインゲン、スライスオニオンなどが入っていて食感がgood!!


これでワンコインとは嬉しい価格!!


◼︎地鶏の水餃子450円


茹でたてツルンツルンで提供される水餃子には、


地鶏のすり身が詰まっていて皮のツルツル感と具の肉々しさがniceバランス!!
ブラックペッパーで頂くアイデアも○ですね!!


◼︎骨付きもも肉の炭火焼コンフィ1650円


お肉だわっしょーーーーーい!!
こんがり焦げ目のついたコンフィの登場!!


コンフィは、オリーブオイルなどで食材を煮てからフライパン等でじっくり焼き上げるのが一般的ですが、


こちらのコンフィは炭火で豪快に焼き上げるSTYLE。表面はパリッパリです!!


高知のはちまん地鶏を使用したコンフィは、皮にも旨味があって、美味しい。
お肉自体は肉厚で食べ応えがあるコンフィでした!!


◼︎チキンラーメン750円


〆は高知のはちまん地鶏を使った濃厚ラーメン。
(煮卵はトロっとろ、鶏チャーシューは炭火でキチンと焼いてくれ本格的です。)


スープを一口飲むと、
鶏の旨味が口の中で大爆発!!

塩気はあまり無く、ほんのり甘みのあるスープを飲み干すと不思議と優しい気持ちになりました


前菜+温菜+コンフィ+〆のラーメンもしっかり完食!!


コンフィは鶏肉を使うイメージが強いですが、和牛や豚肉、鯖などもありました。


次回はそちらも食べてみたいと思います!!


ご馳走さまでした(^^)/

■ブログ詳細記事
【夜ごはんIN表参道】⇒
http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12016021320.html
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 マルザック (MARZAC)
ジャンル バル・バール、居酒屋、ビストロ
予約・
お問い合わせ

03-6418-5063

予約可否

予約可

ソファー席が数席と限られております。ご予約の状況でハイチェアになる可能性があります。ご了承下さい。

住所

東京都渋谷区渋谷2-2-3 ルカビルⅡ 1F

交通手段

地下鉄「表参道」駅B1出口より徒歩約5分
渋谷駅より徒歩10分

渋谷駅と表参道駅の中間。
青山学院大学近く。

表参道駅から610m

営業時間・
定休日

営業時間

【月〜金】
18:00~24:00
L.O.23:30

【土・日・祝】
12:00~23:00
L.O.22:30 通し営業

【 平日ランチ】
12:00〜15:00
L.O.14:30

日曜営業

定休日

無し 

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

45席

(カウンター14席(オープンキッチンカウンター、窓際カウンター)、テーブル31席)

個室

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年4月1日より全面禁煙とさせて頂きます。

駐車場

近隣の駐車場をご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

ドレスコード

無し

ホームページ

http://marzac-omotesando.com/

公式アカウント
オープン日

2010年11月22日

備考

【貸切ご利用について】
貸切は金曜日と祝前日以外。お昼の貸切も承ります。
貸切は30名様~50名様にて承ります。
お気軽にお問い合わせ下さい。

お店のPR

~表参道でコンフィとワイン~じっくり火入れし旨みを閉じ込めた豚・鶏・鴨・ラムの名物コン

お肉とワインを気軽に楽しめるワインバル
合鴨やラム、ポーク、和牛イチボなどの肉だけでなく魚の炭焼きコンフィもあり。
アットホームな空間でお楽しみください。
※終日12時よりテイクアウトまだまだ承ります
※店内清掃、除菌、換気、マスク着用にて感染対策も充分行っております
※毎月29日肉の日企画開催致します‼️‼️
※12/31〜1/3 店休とさせて頂きます。ご了承お願いします

初投稿者

からくちぃからくちぃ(3)

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