この口コミは、たまには美味しいものをさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たまには美味しいものを口コミ208件フォロワー197人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2018/07訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥40,000～￥49,9991人

レフェルヴェソンス！！！

この7月の東京旅行では、南青山にあるミシュラン二つ星のフレンチ『レフェルヴェソンス』さんにもお伺いしました。2014年から毎年、年1,2回のペースでお伺いしておりまして、今年は2月に続いて2回目の訪問です。

フレンチの全国ランクトップ５内、口コミ数600超の日本を代表するグランメゾンについて、あーだこーだと言える知識も経験も無いのですが、東京に行くたびにここへ通ってしまうのは、毎回最高の時間を提供してくれるからです。

料理については、和の要素を多く取り入れ、味わい、斬新さ、ビジュアル、コースの構成など、どれもが素晴らしく、毎回何かに驚かされ、唸らせられてしまいます。

お酒については、ここ最近ワインと日本酒を同時に2杯ずつ頂くペアリング（酒量倍！）でお願いしています。ワイン、日本酒、それぞれが料理とどのようにマリアージュするのかを伺うのが楽しみ♪個人的には６：４で日本酒の方が合うかな？

そして何といってもサービスが素晴らしい！近すぎず、遠すぎずの距離感、料理やお酒に対する豊富な知識、心のこもったおもてなし…これらがスタッフ全員、お店全体で行ってくれます。

料理、お酒、サービスが非常に高いレベルで提供され、4時間ほどの時間が瞬く間に過ぎてしまいます。評点5.0に値する、最高の時間を提供してくれるお店であり、これからも東京に行く度に必ずお伺いするお店です。

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内観

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メニュー「再興」

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アミューズ

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アップルパイ＃３３

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野菜たち

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お酒たち①

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アオリイカ…ソースが最高

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お酒たち②

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定番の蕪

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お酒たち③

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鮎

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お酒たち④

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毛ガニの茶碗蒸し

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お酒⑤

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アグー豚①

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アグー豚②

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チーズ

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お酒たち⑥

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デザート

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お酒たち⑦

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相棒の誕生日でした

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最後にお茶を頂きます

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たまには美味しいものをさんの他のお店の口コミ

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訪問： 2019/06

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レフェルヴェソンス（L'Effervescence）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5766-9500
予約可否	予約可 ※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。 ※人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなど、恐れ入りますが４日前までにお知らせ下さいますようお願い致します。 ※５名様以上の人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなどは１週間前までにお知らせくださいますようお願い致します。
住所	東京都港区西麻布2-26-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄表参道駅から12分表参道駅から832m
営業時間	火・水 17:30 - 23:30 木・金・土 11:30 - 15:30 17:30 - 23:30 月・日定休日 ■ 定休日 ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010401089202 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	15％

席・設備

席数	36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	男性のお客様はジャケットの着用をおすすめいたします。スポーツウェア、ショートパンツ、サンダルでの入店はお断りしております。強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。
ホームページ	http://www.leffervescence.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/leffervescence/?hl=ja
オープン日	2010年9月14日
備考	【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別) ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
初投稿者	paradoc（6）