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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
[テイクアウト]梶谷農園のハーブを使った和牛ちらし
(備忘録)素晴らしい創作焼肉屋
実はまだ一度しかお伺いしたことはないのだけれど
個人的には、現時点で東京で三指に入る焼肉屋と思っている。
(他の二つはSATO ブリアンと金竜山)
この日は大常連様にお声がけいただいて
店主様のおもてなしのもと、多彩な焼肉料理を堪能させていただいた。
一切れづつ、様々な肉を様々な趣向でいただく。どれも絶品。
肉はどれもコースのお値段に比して、大変高品質。
ただ肉の質だけに頼らず、どうやって個々の肉の持ち味を生かしながら
それを割烹のように「料理」として一工夫して食べさせるのがこの店の持ち味。
シンプルで最高品質な焼肉と、素晴らしい創作肉料理が一度に味わえるのがとても良い。
良い肉は、シンプルにそのままいただくのが一番と言う人も多いだろう。
高品質の肉に手を加えるなんて並の店なら怖くてできないし
実際やって失敗している店も多い。
高品質な肉に高品質な他素材をぶつけて相乗効果を出しつつ他の店では味わえない肉料理を出す。
それが見事に実現できる実力があることがこの店の凄さ。
松茸の季節が特にすごいと噂に聞いているが、今年も昨年も結局行くことができなかった。
やはり焼肉屋だけに受け身で待っているだけではダメなのだろうか。
来年こそ肉食女子として気合を入れて何とかして行きたい。
[この日のコース料理]
・トウモロコシ豆腐帆立のジュレ
・フィレミニョンの肉そうめん山芋とキャビアを乗せて
・トモサンカクと真鯛の手巻き鮨 塩昆布と芽ねぎ
・グリーンサラダ
・ハツ 塩
・セントルザベーカリーのパンで作ったブルスケッタ サマートリュフ
・タン 厚切り 薄切りそのまま
・シンシン たれ
・ツチノコ たれ
・ハラミ 塩とニンニクチップ
・シャトーブリアン たれ
・シルクロース たれ
・カイノミのトウモロコシ揚げ
・白菜の蒸篭蒸しシルクロース巻き
・ヒレかつ 塩と特製ソース
・ザブトンのすき焼き風サマートリュフかけ
・シルクロースのお茶漬け
・泡の手延べそうめん
・焙じ茶かき氷
・しろくま風かき氷
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salt
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メゾン ド フルージュ(烏丸御池、烏丸、四条(京都市営) / ケーキ、カフェ)
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道人(三条京阪、三条、東山 / 日本料理)
にくの匠 三芳(祇園四条、京都河原町、三条京阪 / 牛料理、日本料理)
店名 |
よろにく
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
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2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-3498-4629 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄表参道駅B1出口より 徒歩10分 表参道駅から713m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
80席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2007年4月29日 |
備考 | |
初投稿者 |
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美しくおいしい和牛ちらし。