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化学調味料は不使用、無農薬野菜の薬膳中華☆|自分磨きプロデューサー&人材教育家☆シェリロゼ・井垣利英『自分磨きのススメ』
【再訪:2015年12月】
美容院の帰りにランチで訪問。安心食材で、美味しい中華料理を食べるなら、こちらです!
ランチのメニューが変わっていました! 今までは、両方ついていましたが、「薬膳スープか汁なし担々麺のどちらか」を選ぶ形式に。私は、汁なし担々麺は、あまり好きではなかったから、迷わずスープを選びました。メニューが変わって、私は良かったです。
ちなみにメインの油淋鶏は、通常のランチセットに250円をプラスして注文しました。日替わりランチは、追加料金を払うと、別の品に変えられます。ここの鶏の唐揚げは、美味しいから、油淋鶏など唐揚げベースの料理にします。
【再訪:2015年2月】
美容院に一番近い美味しい&体に優しい中華料理店なので、帰りのランチはここに来ることが多いです。でも、平日は行列のため、断念して別の店へ行かざるを得ないことも。
開店当初と比べ、薬膳っぽい独特の味がマイルドになり、かなり美味しくなりました。青山の人気店になっているのも、うなづけます。女性だけでなく、男性のお一人様も多いのは、体に気を使っている人が増えている証拠ですね。
【2014年9月】
先日、美容院の帰りに、表参道駅への道すがらにある薬膳中華料理店『エッセンス』でランチをしました。ここに来るのは、約5年ぶり!!
このお店が出来た頃は、美容院の帰りに必ずランチをしていました。美容と健康に気を使っていて、しかも中華料理が大好きな私にとって、気に入らないはずがないお店なのです。
しかし、このお店のスープが漢方薬のようで、苦手なゴーヤなどが入っていて、どうも口に合わず…加えて『食べログ』に記事を書くようになり、周辺の美味しいお店を新規開拓するようになり、足が遠のいていました。
このお店のこだわりは、お店のHPにある通り「安心・安全な食肉を厳選」 「30年以上無農薬有機栽培の旬の野菜を使用」 「うま味調味料や化学調味料を不使用」という徹底ぶり。
食の安全が重視されるようになり、食べ物に気を使う人が増えたため、このお店が人気店になっているのです。開店と同時に、満席になるよう。12時前に行っても、すでに店内は満席で、私はテラス席でした。
この日、私は、ランチの「おかゆと麺のセット」を注文。日替わりおかず+雑穀米のおかゆ、ゴマ風味の汁なし担々麺のセットです。飲み物もセットですが、私は、中華料理は「プアール茶」が定番。中々セットの飲み物でプアール茶はないのですが、このお店にはプアール茶があります!
この日のおかずは、油淋鶏のようなソースがかかった、鶏のから揚げ(ユズ風味)。最近、整体の先生から「美容のために、鶏を食べるように」と言われ、外食では極力、鶏を食べるようにしています。カラッと揚がった鶏のから揚げに、ユズの皮のスライスの香りや酸味が良く、とても美味しかったです♪
雑穀米のおかゆには、干し貝柱や海老が入っていて、出汁がしっかり出ています。雑穀もトロトロになるまで煮てあって、体にす~っと栄養が行き渡りました。
汁なし担々麺は、麺が太目。唐辛子や山椒のパンチも効いていますが、やはり薬膳のお店。体に良さそうな担々麺で、安心して美味しく頂けました。以前より美味しくなったこのお店に、また次回も、来たいと思います。
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井垣利英
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井垣利英さんの他のお店の口コミ
店名 |
南青山エッセンス
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、薬膳、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1410 |
予約可否 |
予約可 電話での予約受付のほか、 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線「外苑前駅」より徒歩5分/銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」より徒歩5分 表参道駅から363m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010401126430 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ランチタイムのコースのお客様及びディナータイムはサービス料10%とテーブルチャージ1000円頂戴いたしております。 |
席数 |
36席 (カウンター4席 テーブル20席 個室4席(小学生以上のお子様ご利用可) テラス8席(小学生以上のお子様ご利用可・ペット可) ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) 個室のご利用は2名様~4名様でお願いしております。 小学生以上のお子様もご利用頂けます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスも含め全席禁煙です。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ご入店は中学生以上のお客様とさせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年3月22日 |
電話番号 |
03-6805-3905 |
備考 |
【2ヶ月以上先のご予約】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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女性向け研修会社(株)シェリロゼ代表で、人材教育家、メンタルトレーナー、マナー講師の井垣利英です。
https://www.c-roses.co.jp/
美容院の帰りに、中華を食べたくなったら、必ずこちらに来ます。よく『薬膳』と言うと、漢方っぽい、薬草っぽいイメージで、美味しくない感じがしませんか?
でも、こちらのお店は、薬膳の中華料理ですが、かなりまいう〜です♪ だから、お店が出来た頃から通っています。
食材も安心安全なお肉や、自家製の野菜を使用。化学調味料は、使わない。そのポリシーが、美容&健康に気を使っている私には、とても嬉しいお店です。安心して食べられるから。
ランチはセットで、いつも『油淋鶏(ユーリンチー)』です。普段、鶏肉を食べない私ですが、こちらの油淋鶏は、抜群にまいう〜だから。
カラッと揚げたての安心な鶏肉で、かかっているタレの酸味やうま味、生の玉ねぎスライスの配分も神的☆
雑穀米おかゆや薬膳スープも、体の隅々まで栄養が行き渡るのを感じます。大満足の薬膳の中華料理です。
心身ともにキレイで、元気になりたい人。美容&健康にこだわっている人には、特にオススメです。ごちそうさまでした。