メニュー・プラン : ブラッセリートゥール

更新日 : 2020/07/05

料理メニュー

(税抜価格)

ディナー&ランチメニュー

佐渡島出身のシェフが地元佐渡、新潟県の和食材を中心にお届けするカジュアルにいただけるフレンチメニュー。

前菜の盛合わせ

1,580円

パテ ド カンパーニュ、日替わりテリーヌ、自家製生ハムなど、その日の前菜をシェフがチョイスして盛合わせます。

鮮魚の盛合わせ ストロベリーソース

1,280円

その日の魚介とサラダを甘酸っぱいイチゴのソースで。

パテ ド カンパーニュ

1,100円

豚肉、鶏レバー、フォアグラを使った田舎風パテ

生ハムサラダ

980円

生ハムや野菜をふんだんに使ったサラダ

サラダリヨネーズ

1,280円

きのこ・半熟たまご・ヤギのチーズ・砂肝コンフィをつかったサラダです。

エスカルゴ ブルーギニョン バゲット添え

1,380円

あつあつのエスカルゴバター、アーモンド、パン粉で仕上げます。バゲットスライス6枚付き。

佐渡黒豚の豚タンソテー

1,200円

柔らかく煮込んだ黒豚のタン1/2本をソテー

豚耳の赤ワイン煮込み

1,400円

豚の耳を丸ごと一枚赤ワインで煮込み、たっぷりの甘口ワインのソースで。

牛肉のビトック(レア)

1,400円

新鮮な新潟産牛肉ミンチをレアで焼き上げるタルタルステーキ

佐渡黒豚のステーキ

2,000円

さっぱりとした脂と佐渡黒豚ならではの肉々しい旨味のロースステーキ。

鴨もも肉のコンフィ

2,100円

低温のオイルでじっくり煮込んだ鴨肉のコンフィ

牛スネ肉の赤ワイン煮

2,600円

柔らかく煮込んだ牛スネ肉を赤ワインを何度も継ぎ足して煮詰めた濃厚なソースで。

カスレ

2,600円

骨付き鴨モモ肉のコンフィ、ソーセージ、塩漬け豚などを豆と一緒に煮込んだお料理です。

にいがた和牛 しんたまのステーキ

2,400円

にいがた和牛のもも肉をミディアムレアでローストします。

クレームブリュレ

650円

カスタードの上をカラメルでカリッと焼き上げます。

ショコラモアル

650円

たまごとバターで焼き上げた濃厚なチョコレートケーキ。

かぼちゃのプリン

640円

かぼちゃの優しい甘みが感じられるプリン。

佐渡黒豚ハンバーグランチセット

1,091円

佐渡黒豚のみを使ったデミグラスソースのハンバーグ。
サラダ、パンorライス、ドリンク付き。

ビトックランチセット

1,273円

新鮮な新潟県産牛ひき肉をレアで焼き上げるタルタルステーキ。
サラダ、パンorライス、ドリンク付き。

佐渡黒豚のステーキセット

1,364円

さっぱりとした脂と佐渡黒豚らしい肉々しい旨味のロースステーキ。
サラダ、パンorライス、ドリンク付き。

日替りランチセット

1,000円

シェフが腕を振るう、その日のメニュー。
例:サーモンのソテー、鶏肉とベーコンのテリーヌ、トリッパの煮込みなど
サラダ、パンorライス、ドリンク付き。

※写真は鶏肉とベーコンのテリーヌです。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ブラッセリートゥール (BrasserieTOURS)
ジャンル ビストロ、フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5570-3349

予約可否

予約可

10月1日より消費税10%頂戴いたします。
ご了承くださいませ。
ランチタイムのご予約はコースのみお電話でお受けいたします。

住所

東京都港区北青山3-5-19

交通手段

東京メトロ「表参道」駅A3出口から徒歩約1分
(青山通り一本手前の道

表参道駅から50m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00 ~ 15:30(L.O. 15: 00)
17:00〜 23:30 (L.O. 22:00)

日曜営業

定休日

月曜定休日 ※年末年始は除く

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿あり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

1985年11月5日

電話番号

03-6804-1345

初投稿者

水城芳華水城芳華(83)

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