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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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店名 |
THE BURGER STAND FELLOWS(ザ バーガースタンド フェローズ)
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2021 選出店
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ハンバーガー 百名店 2019 選出店
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ハンバーガー 百名店 2018 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2018 選出店
ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、アメリカ料理 |
お問い合わせ |
03-6419-7988 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「世田谷区駒沢2-17-9」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩4分 表参道駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (カウンター4席、2席テーブル8卓、窓際カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口脇灰皿有り |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | 女子会 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 急な階段な為、ベビーカーは❌ |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年11月14日 |
備考 |
窓際カウンターはペット同伴可 |
お店のPR |
ビーフのフレッシュさとボリュームを感じてください。
素材の良さに妥協せず、冷凍の肉は使いません。その日使う分だけお肉をミンチしています。オーダーが入ってから、炭火でじっくり焼き上げます。特別なことではありません。素材の美味しさを味わって頂く事に、手間は惜しみません。美味しさだけでなく、安心安全にもこだわった炭火焼バーガーをお楽しみください。 |
初投稿者 | |
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表参道方面にて所用が終わったため、THE BURGER STAND FELLOWSさんを訪問してきました。
実は過去に2度伺ったことがあるのですが、どちらもタイミングが合わず、長い行列のため断念したお店。
場所は表参道駅から徒歩4~5分の路地裏にあります。
11:30オープンとのことですが、到着したのは11:50頃。
店前に行列はありませんが、営業している気配もありません。
まさか臨時休業か!?とも焦りましたが、「本日は都合により12:00オープン」の札を見て一安心。
多少の行列は覚悟してきたので問題なし。先頭でオープンを待つことにしました。
入口のレジでオーダーだけ済まし、2Fで頂くシステム。
会計は退店時にレジで行います。
今回は、
・ベーコンチーズバーガー 1,450円
・フライドエッグ 150円
・ペプシコーラ(ランチサービスドリンク) 150円
の、合計1,750円をオーダー。外税なので、支払いは1,890円でした。
ドリンクはスタッフさんが2Fへ運んでくれます。
2Fはセパレートタイプの2名掛けテーブルが10卓。
その他2Fへ上がる階段の踊り場にカウンターが4席ありましたが、こちらは実際に使われるのか確認できませんでした。
店内はオシャレでアメリカン。インテリアなどにもこだわりが見えます。
着席と同時に、紙おしぼり、紙ナプキン、フォークがセットされ、
卓上にはケチャップとマスタードが常備。
一回転目で満席となり、女子率が7割程。さすが表参道の人気店ですね。
そしてここからが長く、オーダーしてからぴったり30分後にやっとハンバーガーとお水が提供されました。
炭火でじっくり焼き上げるとリサーチ済みでしたが、それでも予想より時間が長かったです。
後に予定が詰まっている方などは要注意。
サイドディッシュとして付いて来る小さなコールスローと皮付きポテトはどちらもまずまず。
ハンバーガーは凛々しく見るからに美味しそう。
そして何より香りが強い!
ベーコンの薫香、パティの肉肉しい香り、そしてトーストされたバンズの甘い香りが半端じゃないです。
炭火でじっくり焼き上げるフェローズさんだからこそ出せる香りの強さですね。
30分待たされたのもありよだれが出そう、、、
バンズの間は上から、マヨネーズソース、フライドエッグ、ベーコン、チーズ、パティ、ソテーオニオン、
ピクルス、トマト、レタスの層に。
実食するとやはりパティの美味しさが目立ちます。
パティは冷凍は使わず、生のお肉のみを使用。
その日使う分だけを当日にミンチし、オーダーされてから炭火でじっくり焼き上げているこだわりのものです。
かなりの肉汁ドバドバ系で旨味も半端じゃない!
そして表面に焦げ目が付いたベーコンの香ばしさと美味しさも抜群。
たっぷり入ったソテーオニオンの甘みも良い味出してました。
バンズもしっかりしており、個性強めの具材達を上手くまとめてくれます。
これは相当レベルの高いハンバーガーですね!かなり気に入りました。
ただし、炭火でじっくり焼き上げるのでとても時間がかかるのが難点。
美味しく仕上げるための工程なので仕方がないのですが。
私は1人だったので、待っている間時間を持て余してしまいましたが、
時間に余裕がある日に仲間と2~4名程度で伺い、お喋りしながらゆっくり料理を待つのが正解だと思います。