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ブルターニュ風魚のスープに誘われて
ブルターニュ風魚のスープに誘われてブノワへ
海老、ホタテ、真鯛が入った魚のスープは濃厚で裏切らない美味さ。
真鯛のオーブン焼き ランド産ホワイトアスパラガス レモン風味のソースも安定の美味しさ✨
ペアリングでおススメされたアルザスのクリット ゲヴェルツトラミネール 2013 ドメーヌ マルク クライデンヴァイスがまた爽やかでフルーティーで酸があとを引き、スイスイ飲めてしまう…危ないワインだ〜
そしてチェリーのサブレブルトン レ・リボーのアイスクリームはこんな肉厚なチェリー食べた事がない！程の肉厚感‼︎本当美味しいな〜
来月はマンゴー、それも太陽のタマゴを使ったデザート楽しみ〜♫
#Benoit #ブノワ #安定の #北平さん #長谷ログ #7月の宮城さんのパイナップル楽しみ
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原宿の食いしん坊
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ブノワ（BENOIT）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-0872 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約日の前日21時以降のキャンセルは、キャンセル料としてランチ￥2,200（土・日・祝日は、￥3,800）、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅B2出口から徒歩3分 表参道駅から377m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ビル内B1に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ご利用は12歳以上のお客様に限らせていただいております |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年 |
| 電話番号 |
03-6419-4181 |
| 備考 |
1912年、パリにオープンした『ブノワ』。 |
| 初投稿者 |
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今月初めての休日、3年目のピーチメルバと先月から聞いていて気になっていた宮城さんの地元、沖縄県石垣島産パイナップルのデザートを食べにブノワへ。
今日もいつも様に注文は魚貝祭りw
そして桃とパイナップルのダブルデザート♫
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ENTRÉES
・長茄子のキャビア風
半熟玉子とトースト添え
PLATS
・帆立のソテー 季節の野菜
・千葉県勝山漁港産スズキ
ディアブルソース
DESSERTS
・“和歌山県豊田屋あら川の桃”
ピーチメルバ ブノワ風
・沖縄県石垣島産パイナップルのポシェ
ライムとバジルのソルベ
————————
長茄子のキャビア風、美味しかったな〜
ちょっと家でも作ってみたくなる味。
メイン2種は安定の帆立に今のところ夜メニューの千葉県勝山漁港産スズキ ディアブルソースはスズキも肉厚で美味しく、パイ生地を練り合わせたポテトも美味しかったな〜。
さてさてお待ちかねのデザート一品目は、今年で3年目となる“和歌山県豊田屋あら川の桃” ピーチメルバ ブノワ風、毎年進化をしていて今年のピーチメルバは今までで1番かも、フランボワーズのシロップと共に低温調理した桃とバニラがとても香るバニラアイスの相性が最高！美味しい〜な〜
桃を堪能していよいよ来ました2品目のパイナップル完熟の石垣島産パイナップルを生姜のシロップで軽く味付けしたところにフロマージュブランクリームのまろやかさと、ライムとバジルのソルベの清涼感がたまらない！バジルの香るソルベとパイナップルの相性いいな〜✨
ペロッとデザート２つ完食したもののお腹はパンパン、最後はクスミティーのBe coolでスッキリ〆ました。
今日は前回会えなかった保坂さんとも沢山お話し出来たし、安定の北平さんのトークで今月も大満足✨
次は9月のイチジクかな✨
楽しみ〜
#Benoit #ブノワ #Pommery #ポメリー#coudouletdebeaucastel #シャトー・ラ・フルール・モランジュ #KUSUMITEA #千葉県 #勝山漁港産 #スズキ#和歌山県 #豊田屋 #あら川の桃 #沖縄県 #石垣島産 #パイナップル #長谷ログ #9月はイチジク #安定の #北平さん #保坂さん #ソムリエ試験頑張ってね