さすがのアランデュカス : ブノワ

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青山のビストロ

ブノワ

(BENOIT)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.61
  • 雰囲気 3.85
  • CP 3.59
  • 酒・ドリンク 3.61
  • 行った 4045人
  • 行きたい 14264人

評価分布

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picasso-miro

picasso-miro(60)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.2
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

さすがのアランデュカス

この日は、プロジェクトの打ち上げでキーメンバーに感謝を込めてご馳走しました。
ブノワは、初めて訪問しますが、アランデュカスのプロデュースだとのことで期待が高まります。
お店に入ると、二階に案内されます。正しくはビルの10階が入口ですので、11階でしょうか?
この日は、予め予約したプリフィクスのコースです。早速、スパークリングワインとアミューズが出て来ます。スパークリングワインを飲みながら、メニューを選びます。
entree 魚介のスープ
シャルキュトリーの盛合せ
Plat. 子牛のブレゼ 白いんげんの煮込み
dessert ショコラとキャラメルのブノワ風 牛乳のアイスクリーム
をお願いしました。
また、私以外は余り飲まないため、ワインは、
Chambolle-musignyをお願いしました。
魚介のスープは、ホウボウの切身の周りに濃厚な魚介のスープが注がれます。この濃厚なスープは、甲殻類を一切使っておらず、ヒラメとホウボウ、鯛の3種の白身魚からのみ抽出されたスープです。白身の濃厚な旨味が襲って来ます。スプーンが止まりません。
シャルキュトリーの盛合せは、サラミ、プロシュート、ジャンボンブラン、パテドカンパーニュの4種。ジャンボンブランは、実にしっとりとして柔らかく美味しい。パテドカンパーニュは、大きめの肉の食感が楽しく、どっしりとした作り。濃厚な味がたまりません。シャンボールミュジニにもよく合います。
ブレゼは、ストーブの鍋に入って出て来ます。柔らかく煮込まれた子牛ともっと柔らかく煮込まれた白いんげん。子牛もいいのですが子牛のジュを加えて煮込まれた白いんげんは格別の旨さです。ブルゴーニュが実に合う料理です。ポーションも大きく、お腹いっぱいになります。
最後のショコラとキャラメルブノワ風は、これでもかと言うくらい濃厚なショコラにキャラメルソースが合わさりますが、ショコラのケーキが濃厚過ぎてキャラメルがわかりませんでした。牛乳のアイスも濃厚で美味しいのですがショコラが全てを包みます。
最後まで美味しく、全体的に濃厚さが嬉しいアランデュカスのプロデュースでした。
ご馳走さまでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ブノワ (BENOIT)
ジャンル フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5571-0872

予約可否

予約可

ご予約日の前日21時以降のキャンセルは、キャンセル料としてランチ¥2,200(土・日・祝日は、¥3,800)、
ディナー¥3,900 から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております。
ご予約前日21時までのご連絡は、キャンセル料はかかりません。

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住所

東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F

交通手段

表参道駅B2出口から徒歩3分

表参道駅から383m

営業時間

11:30 - 16:00(14:15最終入店)
17:30 - 23:00(21:15最終入店)

日曜営業

定休日

年中無休(年末年始を除く)

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料 ランチ7% ディナー7%

席・設備

席数

70席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室をご希望の場合、以下が営業保証金額となります。気軽にお電話でご相談ください。 ランチ 平日8万円(+消費税、サービス料) 土日祝日 15万円(+消費税、サービス料) ディナー 日~木 15万円(+消費税、サービス料) 金、土、祝前日 20万円(+消費税、サービス料)

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

ビル内B1に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ご利用は12歳以上のお客様に限らせていただいております

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.benoit-tokyo.com/

オープン日

2005年

電話番号

03-6419-4181

備考

1912年、パリにオープンした『ブノワ』。
100年が経つ現在も、『ブノワ』は温かく心地よいレストランとして、パリのお客様に愛されています。
常連客でアーティストのルサージュ氏がこの店に残した言葉 ≪ Chez toi Benoit, on boit, on festoie en rois ≫
(大いに飲んでご馳走がたらふく食べられる愛すべき店)は、いつまでも変わらない『ブノワ』のエスプリを伝えています。
2005 年よりアラン・デュカスがこのビストロを受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京、ニューヨークの街にも広げました。

初投稿者

hartfordhartford(21)

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