安定感のあるイタリアン☆ : リストランテ 濱崎

リストランテ 濱崎

(ハマサキ)

公式情報

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2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.43
  • サービス 4.15
  • 雰囲気 4.27
  • CP 4.07
  • 酒・ドリンク 4.21
  • 行った 1595人
  • 行きたい 10972人

評価分布

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みるみんく

みるみんく(3276)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2017/10訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

安定感のあるイタリアン☆

「リストランテ山崎」から独立して13年ほど。

オープンして少し経った頃に伺ったきり、
かなり久し振りの「リストランテ濱崎」さんへ。

青山にある一軒家イタリアン。

ディナーコース¥11500をいただきました。

●パルミジャーノレッジャーノのクロッカンテ

チュイールな感じです。

●ヴィシソワーズ

鹿児島県のじゃが芋を使ったヴィシソワーズに、
サルディーナ島のパーネ・カラザウ、
サラミ、
クレソンを乗せて。

カラザウの大きさに対してカップが小さいので、
少しいただきにくいかな(^_^;)

お味は良いです♪

●とうもろこしのザレッティ

イタリア産有機小麦とポレンタの
プレーンなクッキーに、
サワークリーム、
とうもろこし、
ウイキョウ。

ザクザクとワインに合うおつまみ。

●季節の素材を生かした前菜の盛り合わせ

甘甘娘(とうもろこし)のズッパ
バーニャカウダ、
地鶏のグリル、焼きナスのピューレ
高知のかます
佐島のタコ
愛媛の鱧のフリット
海老と初夏の野菜とスイカ
クラウンメロン、28ヶ月のパルマ産生ハム

とうもろこしのズッパは、
玉ねぎの甘味も加わって、
とっても甘くて美味しい♪

佐島のタコはふっくら、
柔らか~い。

●フルーツトマトの冷製カッペリーニ

選べるパスタは3種類ほど。
他に、こちらはプラス料金でした。
+¥2000くらいだったかな?

高知県堀田さんのフルーツトマト。
御前崎の釜揚げしらす、
静岡県天城の本山葵を添えて。

10年以上前は
コースに組み込まれていましたが(^_^;)、
しらすはなかったので、
ゴージャスヴァージョンです♪

ふわふわのしらすがた~っぷり!

キリッとした甘味のトマトと、
合います☆

●鹿児島県ハタの炭火焼き

ハーブとオレンジのソース、
チャイブ。

ポーションは控えめですが、
しっとりと焼き上げられています。

●日向夏のグラニテ

●フランス シストロンの仔羊

ジロール茸のソース、
トリュフ塩、セージ、タイム、オレガノ
ジャガイモのピューレ

10数年ぶり?に解禁になったので、
こちらをチョイス♪
確か¥2500くらいプラス料金だったかな。

し…っとりと、
肌に吸い付くようなテクスチャーの仔羊。

臭みは全くなく、
あっさりといただけます。

●鮎のリゾット

イタリアの米を山形で生産したもの、
鮎の骨と昆布と鰹の1番出汁をかけて。

なんだか、懐かしい。。。
鮎の焼きリゾットは、
以前もいただきました(^-^)

以前はアサリのスープだったので、
季節によるのか、
進化してらっしゃるのか☆

食感のしっかりしたお米なので、
スープをかけていただいた方が美味しい♪

●自家製パン、オリーブオイル

プチパン、
フォカッチャ

●キャラメルプリン
 アールグレイのアイスクリーム

まったりとしたキャラメルプリンは、
きちんと、丁寧な美味しさ。

●生チョコ

以前よりも固めのテクスチャー。
提供温度によるものか、
配合の違いか。。。

●カプチーノ

お願いして、ラテアートも(^▽^*)
こういうサービス、嬉しいです♪


サービスは程よい距離感で、
こちらのリクエストにも
出来るだけ応えようとして下さいます。

シェフも出てきて下さるところは、
以前と変わりなく♪

ずっとクオリティを落とさずに、
続けていらっしゃるのは素晴らしいです。

また機会があれば、
伺いたいと思います☆

  • リストランテ 濱崎 - 季節の素材を生かした前菜の盛り合わせ

    季節の素材を生かした前菜の盛り合わせ

  • リストランテ 濱崎 - フルーツトマトの冷製カッペリーニ

    フルーツトマトの冷製カッペリーニ

  • リストランテ 濱崎 - キャラメルプリン  アールグレイのアイスクリーム

    キャラメルプリン  アールグレイのアイスクリーム

  • リストランテ 濱崎 - カプチーノ

    カプチーノ

  • リストランテ 濱崎 - パルミジャーノレッジャーノのクロッカンテ

    パルミジャーノレッジャーノのクロッカンテ

  • リストランテ 濱崎 - ヴィシソワーズ

    ヴィシソワーズ

  • リストランテ 濱崎 - とうもろこしのザレッティ

    とうもろこしのザレッティ

  • リストランテ 濱崎 - 鹿児島県ハタの炭火焼き

    鹿児島県ハタの炭火焼き

  • リストランテ 濱崎 - 日向夏のグラニテ

    日向夏のグラニテ

  • リストランテ 濱崎 - フランス シストロンの仔羊 

    フランス シストロンの仔羊 

  • リストランテ 濱崎 - 鮎のリゾット

    鮎のリゾット

  • リストランテ 濱崎 - 自家製パン、オリーブオイル

    自家製パン、オリーブオイル

  • リストランテ 濱崎 - 生チョコ

    生チョコ

  • リストランテ 濱崎 - ワイン

    ワイン

  • リストランテ 濱崎 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 リストランテ 濱崎 (ハマサキ)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-5772-8520

予約可否

予約可

住所

東京都港区南青山4-11-13

交通手段

地下鉄表参道駅から徒歩約8分

表参道駅から466m

営業時間

[木~土]
12:00~14:00
18:00~21:30
[月~水]
18:00~21:30

ランチは木・金・土曜日のみ

定休日

日曜日、月曜日の祝日、年末年始

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

28席

個室

(4人可、6人可、8人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo

メニュー

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://ristorantehamasaki.com

初投稿者

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