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中国茶に興味を持ったなら、スタートするのに最適な店!都内で一番かも…
写真追加しました。
此処、ちょこちょこ、一点モノとか「茶器の名品」が入荷するんですよねd( ̄  ̄)
「春茶」と「冬茶」の入荷時期以外にも、原宿に行った時は、チェックするのが一番ですぞ(^_−)−☆
………○○○………
2016年5月20日
リニューアル後、初訪問です。
「変わりましたね〜〜」(O_O)
一瞬、何屋なのか解らなくなりました(苦笑)
白を基調とした内装は、スタイリッシュ!
以前のチャイナChinaしてた時とは、大違いです(*^_^*)
手提げ袋のデザインも変わっております。
ま、それもまた良しと致しましょう。
今回は、「龍珠茶」と「土佐ベルガモット」のコンフィチュールを購入。
「龍珠茶」は、「ジャスミン茶」の上級品
蓋碗に、数粒の茶葉を入れ、熱湯を注いで蓋をして蒸らします。
茶葉が解れた頃合いを見計らって、蓋の裏の香りを「聞き」蓋を戻し、少しずらして、茶を戴きます。
2煎目ともなると、涼やかな気分になりますな♪
上々です(*^_^*)
「土佐ベルガモット」のコンフィチュールは、紅茶に「ロシアンティー」の様に入れて戴くと、濃厚な「アールグレイ」が楽しめます。
此れもまた良し!
又、茶葉を求めに伺います。(^o^)/
……○○○………
(改装前の話)
最近は、台湾がブームらしい…
上野の東京国立博物館で開催中の、台北「故宮」展では、翡翠の白菜に4時間待ちの行列が出来た程だ(驚)
盆休みに、台湾を旅行し、「工夫茶」なる中国茶道を体験された方も多いのではなかろうか…
台湾茶は、美味い!
「阿里山」「梨山」「東方美人」…
大陸の茶に比べ、焙煎も軽く「清香」が際立っている!
「烏龍茶は苦くて駄目」なんて言ってる人でも、美味しく頂ける。
一時期、中国茶ブームが起こり、都内にも専門店が乱立したが…
ブームが終わった現在、バタバタと閉店。
中華街の名店「三希堂」は、チャイハネになり、「緑苑」も、規模を縮小…
「天仁茗茶」は頑張っているが、活気は無い。
「悟空」グループだけは、観光客で人気だが、茶葉 茶器の質はいただけない(笑)
新宿高島屋「アランチャン」は、「茶語」になってしまい、同じ茶葉だけなら、成城石井で買える。
池袋にも、数軒「茶坊」があるが…
一軒は、しょっちゅう茶葉の買い出しで閉まっており、もう一軒は、茶葉の種類が少な過ぎる。
都内でお勧め出来るのは、「華泰茶荘」「遊茶」、後数店を数えるに過ぎなくなった。
特に「遊茶」は、初心者に最適だ!
でも、茶葉は高い(汗)
予算と好みを言えば、幾つかの茶葉の香りを「聞き」、素敵な茶盤の上で、「工夫茶」よろしく試飲も出来る。
屑が丁寧に濾され、壊れていない手摘みの茶葉は、雑味の無い最高のテイストである。
ジャスミン茶「龍珠茶」も、味わって戴きたい!
その香りにびっくりするはずだよ(笑)
とにかく、きちんと美味い!
茶道具も、初心者向けから、作家物の高級品まで、品揃えが素晴らしい。
独り用の小さな「茶壷」を買うなら、まずは此方のオリジナルがお勧めだ!
水を入れ、気密性のテストもさせてくれる。
これ、大事な事なのだ!
中華街によくある土産物擬きは、蓋がガタついて、水切れが悪く、ただ漏れするのが多い。
蓋の穴を押さえて、ピシッと、水切れしないと「工夫茶」にならないからね!
カラフルな飲杯の釉薬の重金属チェックもきちんとしていて、安心安全なのも良い。
とにかく、店員さんに聞きまくって、最高の一品を選んで戴きたい!
なお、上のフロアに、茶館もあるのだが…
私は煙草もたしなむ故、あまり利用していない(;^_^A (今は禁煙致しました!)
自宅で楽しむようにしている。
また、行きますね(笑)!
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淡々斎
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店名 |
遊茶(ユウチャ)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
03-5464-8088 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
表参道駅から421m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
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「紅玉」
林檎ちゃんの一品種
英語で「ジョナサン」( ゚д゚)yiy
宝石の「ルビー」
鳩の血「ピジョンブラッド」カラーが最高とされとります。
昔の時計分解すると、
「赤く透明なもの」が入ってまが、
それも「ルビー」なのです。
「紅玉」よもやまばなしでしたd( ̄  ̄)
………○○○………
2019年5月11日 17:15
代々木公園で開催中の「タイフェス2019」を後に、
「表参道駅」へ=3=3=3
それにしても
最近はテキ屋の屋台って、どんどん「祭」から排除されてるのねー
んでもって
「遊茶」さん寄って
今年の茶葉 茶器の情報をゲット
ふむふむ~~~
(`・∀・´)あ!
「そーそー
おねーさん❣️
5月1日に「サニーヒルズ」さん2Fで
紅茶と「アップルケーキ」の提供を受けたンやけど………
その時の「紅玉紅茶」という茶葉
私ゃ、全然知らんかったのですよん!!
此処にある⁇」
おねーさん
ホイ!っとばかりに目の前に♡
(ウチはお茶の専門店ですよん!! 有りまさーねw)
ですよねー
御値段伺うと、
オリエンタルビューティー「東方美人」より「お手頃価格」
結構ポピュラーな台湾紅茶らすい。
では「一袋」購入❣️
後日
「サニーヒルズ」の「パイナップルケーキ」を茶請けに
『午後の一服』と致しました。
菓子皿は九谷焼「鳳凰」の写しwww.
安モンです。
「パイナップルケーキ」は、また改めて評価するとして…………
「紅玉紅茶」
「サニーヒルズ」で頂いたモノより、はるかに上質ではありました。
苦味 嫌らしさは無く、
軽やかな香りですな。
「キームン」みたいなスモーキーな香りはありません。
「東方美人」の良いヤツに比べると、
あっさりし過ぎに思われるかも⁇
ブロークンタイプの「紅茶」は苦手なのですが、
此方は、ブロークンタイプではないので、
茶葉の雑味があまり出ておらず、量を飲むにはベスト!!
ご馳走さまでした。
「サニーヒルズ」で「紅玉紅茶」の茶葉買わないで良かった!
やはり「餅は餅屋」
「お茶はお茶屋」❣️
一つ勉強になりました♡