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レストラン・ランス・ヤナギダテ
（Restaurant REIMS YANAGIDATE）- 最寄り駅：
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コロナ対応でのサービス フレンチ ランス・ヤナギタテ ディナー
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目白ネーゼ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン・ランス・ヤナギダテ（Restaurant REIMS YANAGIDATE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3407-3538 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅B2出口より徒歩1分。紀伊国屋さんの手前を右に入った突き当りです。 表参道駅から195m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
48席 （メインフロアー38席 12名様と8名様用の個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1997年6月1日 |
| 備考 |
サービス料10％/チャージなし |
| お店のPR |
表参道駅1分。柳舘シェフの独創的なフレンチをシャンパンとともにご堪能ください。
青山通りを一歩入った閑静な住場所にある『レストラン･ランス・YANAGIDATE』は、フレンチの名手、柳舘シェフが腕を振るうフレンチレストラン。「ランス」はシャンパーニュー地方の中心地でシェフが修行を積んだ3ツ星レストラン『ボワイエ』のある村。そんな思い入れもあり、『レストラン･ランス・YANAGIDATE』はシャンパンだけでも約80種類の品揃えを誇り、開店以来“シャンパンの充実したレストラン”として注目を集めている。... |
| 初投稿者 |
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表参道にあるフレンチ レストラン・ランス・ヤナギタテにディナーを楽しんできましたぁ。
青山通りを一歩入ると閑静な場所にあります。
狭いながらもキレイに整備された坪庭を抜けると入口
お店の前は何度も通っているけど中に入るのは初めて～。
検温と手指のアルコール消毒をしてからダイニングへ
メインダイニングは丸テーブルがメインで広々とした空間
お花がひと際目立っていました。
席に着くとお店の方からこのような時期なのでお料理のペースを上げての提供になります。
通常のサービスではないのでご了承下さいと。
最初何を言っているのかわからなかったけど
まぁ早い話し密にならないように料理は早く出すので食べたら長居せずスマートに
お帰り下さい的な事だと途中で気づきました(笑)
この日は5組程でパッと見た感じ満席に近かかったかな。
まずはシャンパンで乾杯
◆シャンパンはマム
キリっとして美味しかったデス
泡立ちも最高！！！
最近あまり見かけなくなったテーブルの上にカトラリーがど～んとスタンバイ
ピカピカに磨かれたクリストフル
今回は魚とお肉が付いたお任せのコースをチョイス
◆アミューズ1皿目
とうもろこしの冷製スープ
モクモクと立ち上げる煙は2重構造になってドライアイスの演出
一緒にレモングラスのハーブの香りも楽しめました。
スープはクリーミーでひんやりで美味しい
◆バゲット
ハード系とソフト系の2種類
◆アミューズ２皿目
カリフラワーとズワイガニのアミューズ
カリフラワーのムースにコンソメジュレでズワイガニも甘くて濃厚
◆アミューズ3皿目
トマトとアボカドと人参のムース
3層に別れていてトマトの酸味がメチャ強い～。
◆前菜１皿目
オマール海老にホワイトアスパラガスのソース
ホワイトアスパラガスの特有の甘みとホロ苦さのバランスがいい。
キャビアのプチっと感が最高でした。
◆白ワイン
ブルゴーニュ・シャルドネって言ってたかな。
辛口で飲みやすい～。
◆魚
ヒラメのソテー
かなりヒラメは塩味がきいてしっかりとしたお味で白ワインが進む～。
◆肉
牛バラ肉のポトフは野菜の旨味が凝縮したほっとする味
お肉もかなり柔らかくてホロホロでした。
お好みで煮汁のスープをつけて食べるのもグッド～。
マスタードをつけたり味変もできるので飽きずに食べられました。
◆デザート
牛乳のシャーベットでサッパリ
オリーブオイルもかかってるらしいけどあまり味わらかず（苦笑）
バニラアイスのようにくどくはなく美味しい～。
そしてお誕生日のお祝いをして貰いました～。
食後の飲物
◆紅茶
◆プティフール
トリュフチョコレートとフィナンシェ
このフィナンシェがバターのコクも良くきいて絶品でした。
食べ終わっていないのにお皿を片付けられそうになったり
食べたらすぐに次のお料理が運ばれてきたり少し慌ただしいかったかもぉ。
スタッフさんはとにかく動きが早くテキパキでした。
食べ終わった後の余韻も感じる事もなく入店してから退店までトータル1時間45分と言うコロナ対策のサービス
ゆっくり雰囲気やお食事を楽しみたい方にはこの時期はあまりおススメしないけど
お料理はややクラシカル寄りで美味しかったデス。(*^^*)