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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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オン・ザ・ライス！ 宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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塩が旨い 宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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おかわりキャベツ トウモロコシドレッシング
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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脂身もまぁ素晴らしい 宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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ごはん 一回おかわりできます
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味噌汁 一回おかわりできます
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キャベツ一回おかわりできます
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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トウモロコシドレッシング キャベツ
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トウモロコシドレッシング ウマ キャベツ
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宮崎ブランドポーク ロースカツ定食(通常2000円→オープン価格1500円)
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透明醤油 わさび
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おかわりライス、キャベツ
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トウモロコシドレッシング
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トウモロコシドレッシング
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今回は、福岡のとんかつ百名店にも選ばれている白いとんかつでお馴染みな｢とんかつ若葉｣さんが表参道ヒルズに8月8日にオープンしたので、即お伺い。
浜松町に次いで東京2店舗目になる！
場所は ……
東京メトロ千代田線、副都心線の明治神宮前駅から徒歩3、4分。
表参道駅から徒歩3、4分。
JR山手線の原宿駅から徒歩7、8分。
営業時間は ……
月、火、水、木、金、土 ……
11時～22時30分の通し営業か?
ランチは、11時～15時！メニューも違います。
私は、オープンの日の昼12時40分に一人でお伺い。
表参道ヒルズの3階のレストラン街にあります。
席はカウンターが少し空いており、運良く入店！テーブルが埋まってる感じ！全30席くらいある！もっとかな? カウンターが10～12席くらい?以外に8席か?
一番奥のカウンター席に案内されました。
注文は、QRコードで、携帯から注文！
席には、ちょっと分厚い紙おしぼりとお箸と注意事項！こちらは、低温調理で揚げているため、宮崎ブランドポーク、熊本阿蘇自然豚、かごしま黒豚の三種に関しては、20分～30分かかるとのこと！
すぐに冷たい緑茶が提供！
メニューは ……
オススメは、グランドメニューのオープン価格で、割引対象のオススメブランド豚のとんかつ！後程説明！
ランチは、平日限定ランチメニュー ……
(11時～15時)
☆三元豚ロース ……
ロースカツ定食(1580円)
ヒレカツ定食(1580円)
メンチカツ定食(1450円)
☆とんかつ&海老フライ……
ロースカツ&海老フライ定食(1900円)
ヒレカツ&海老フライ定食(1900円)
☆丼ぶり・カレー ……
カツ玉丼(1480円)
しそわさびカツ玉丼(1580円)
カツカレー(1950円)
単品 ……
ロースカツ1枚(1100円)
メンチカツ1枚(500円)
海老フライ1本(450円)
ヒレカツ1個(550円)
ささみフライ1個(550円)
半熟卵フライ(280円)
カレールー(750円)
昼も夜も注文できるグランドメニュー！
♦️オススメ！
宮崎ブランドポークのロース、ヒレ！
揚げるのに20分～30分かかるとのこと
ロースカツ定食(2000円)
上ロースカツ定食(2500円)
特上リブロースカツ定食(3200円)
ヒレカツ定食(2000円)
上ヒレカツ定食(2600円)
特上棒ヒレカツ定食(3100円)
↑上の6種類の定食がオープンの3日間(8月8日、9日、10日)が500円引き！
♦️宮崎ブランドポーク！500円引き
ロースカツ定食(1500円)
上ロースカツ定食(2000円)
特上リブロースカツ定食(2700円)
ヒレカツ定食(1500円)
上ヒレカツ定食(2100円)
特上棒ヒレカツ定食(2600円)
あと、グランドメニューで ……
♦️熊本阿蘇自然豚のロース、ヒレが ……
揚げるのに20分～30分かかるとのこと
ロースカツ定食(2400円)
上ロースカツ定食(2900円)
特上リブロースカツ定食(3600円)
ヒレカツ定食(2200円)
上ヒレカツ定食(2900円)
特上棒ヒレカツ定食(3400円)
♦️かごしま黒豚のロース、ヒレが ……
揚げるのに20分～30分かかるとのこと
ロースカツ定食(3300円)
上ロースカツ定食(3800円)
特上リブロースカツ定食(4500円)
ヒレカツ定食(3100円)
上ヒレカツ定食(3800円)
特上棒ヒレカツ定食(4300円)
あと、カツ玉丼も若葉さんの人気メニュー！
カツ玉丼(1600円)
しそわさカツ玉丼(1750円)
カツカレー(2150円)
リブロース生姜焼き定食(1950円)
夜は、おつまみも ……
大山鶏のたたき(950円)
低温調理牛タンユッケ(850円)
ねぎ玉明太だし巻き(800円)
信玄鶏のささみ(550円)
メンチカツ1個(500円)
半熟卵フライ1個(280円)
オニテナガエビの大えびフライ(1200円)
私は、オープン価格の宮崎ブランドポークのロースカツ定食(通常2000円→1500円)を注文しました。
席には、お塩、とんかつソース、透明な醤油、ゆずドレッシングみたいな?あと、オススメのキャベツにかけるトウモロコシドレッシングなどがある。このトウモロコシドレッシングが激ウマ！浜松町店で感動した！
こちらは、ごはん、味噌汁、キャベツが一回おかわりできるらしい！
待つこと20分くらい！
宮崎ブランドポークのロースカツ 登場！
旨そう！美しい白い衣の脂身ほどよくあるロースカツ！
オススメは、赤いヒマラヤ?の塩がオススメらしい！
塩で …… 旨い！脂身も肉の旨みも本当に凝縮されたおいしいロースカツ！衣もおいしく、ごはんもススミます。こちらは、低温調理で旨味を引き出す低温油に静かに沈んだ状態で加熱調理することで、肉の水分を飛ばさないことで、ジューシーで柔らかい仕上がりになるそう！衣の特製パン粉は、糖質を抑え、独自の配合で仕上げた特製パン粉油切れが良く、揚げ物特有の胃もたれしにくい感じ！油の鮮度も素晴らしく、純正ラードと純正コーン油を使用した 2段揚げ仕上げ透き通った鮮度の良い状態の油のみ使用しているため、おいしい脂、衣の味わいになる感じか?旨い！ごはんもまぁおいしく、やはり、今回もトウモロコシドレッシングには、感動！酸味もあり、トウモロコシの味、甘み、香りがタマラナイドレッシングでした！欲しい！キャベツ、ごはんおかわりしました。
お店の雰囲気もよく、また、お伺いしたい！
次回は、熊本阿蘇自然豚又はかごしま黒豚又はカツカレーを食べたい！
ご馳走さまでした。