シンシアの味と思いをカジュアルに体験できるお店 : シンシア ブルー

公式

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シンシア ブルー

(Sincere BLUE)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

シンシアの味と思いをカジュアルに体験できるお店

シンシアは大好きなお店。
新規開拓が好きな私だけど
シンシアには定期的に伺ってる。
だってものすごく美味しいんだもの。

そんなシンシアが手がける新たなコンセプトのお店。
と言ったら、もう、行かないわけにはいかない。

ということで、12月の休日のお昼に伺ってみた。

場所は原宿駅の竹下口から少し歩いたところにある
JINGUMAE COMICHIの2階。

店内は広くはないけどとってもオシャレ。
日の光がたっぷり差し込んでキラキラした印象。
テーブルには十分な余裕があるので落ち着ける。

接客もちょうどいい感じにカジュアルでフレンドリー。
とても居心地がよかった。

この日のメニューはこんな感じ
<オードブルビュッフェ>
和歌山ビンチョウマグロと根セロリ
帆立と岩海苔のクロケット
パンガシウスのベニエ
ブラックタイガーのカダイフ
燻製銀鮭とカリフラワームース
炙りと春菊のソース
未利用魚のカルパッチョ
トピナンブールのスープ
ローストビーフ
うさぎの最中
バーニャカウダ 蟹味噌のソース

牡蠣ごはん

<メイン>
ASC真鯛のたい焼き

<締め>
ブイヤベースラーメン
(makuake経由で利用した特典)

<デセール>
ゴルゴンゾーラのスフレと洋梨のアイス

そしてワインは飲み放題

こうやって書き出してみると
本当にたくさん食べたなー。
お腹いっぱいになったけど
どれもそれはそれは美味しかったから
ぺろりと食べてしまった。

メニューには
パンガシウス(=ナマズ化の魚)、
未利用魚(=市場に出荷されない魚)、
ASC(=ASC(水産養殖管理協議会)認証を取得した責任ある養殖場で育てられた水産物)
などという聞き慣れない言葉が並ぶ。
これはこのお店のコンセプトである
サステナブルシーフードに関連するもの。
でも難しく考えることはない。
ただただ、美味しいだけ。

この内容で
オードブルは食べ放題で
飲み放題の飲み物にはビールもちゃんとあって、
しかもハートランドとエビスで、
ワインも赤白2種類ずつあって、
ノンアルコールも
温州みかん×パッション×青山椒
ハイビスカス×林檎×キャラメル
洋梨×玉露
とワクワクするもので
1万円しないなんて衝撃。

しかも、蟹味噌のバーニャカウダやたい焼きなど
シンシア石井シェフの昔からのスペシャリテも
頂けるなんて。。。

ため息が出るほど幸せなひと時を過ごすことができた。
次はいつ伺おう。
そしてシンシアにもまた行かなくちゃ。

  • シンシア ブルー -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 シンシア ブルー(Sincere BLUE)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、ビストロ、洋食
住所

東京都渋谷区神宮前1-23-26 JINGUMAE COMICHI 2F

交通手段

JR原宿駅竹下口より徒歩3分

原宿駅から253m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~金]
    ランチ/12:00~14:00(L.O.13:30) 
    デザートコース/11:30〜(最終入店12:00)
    ディナー/18:00~22:00(最終入店19:30)
    [土・日・祝]
    ランチ/11:30~14:00(最終入店12:00)
    ディナー/18:00~22:00(最終入店19:30)

    ■定休日
    月曜日、隔週(第1第3第5火曜日)
予算

¥6,000~¥7,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%いただきます。

席・設備

席数

16席

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

平日は12歳以上のお客様のみご入店いただけます。
土日祝日は全てのお子様にご来店いただけます。

公式アカウント
オープン日

2020年9月4日

備考

ご記念日に来店のかたは、ご希望に合わせデザートの後にメッセージプレートをご用意いたします。
ご希望の場合はご要望欄にメッセージ内容と共に記載してください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【原宿駅徒歩3分】「サステナブル・シーフード」と「未利用魚」を、驚きと感動のあるひと皿に

星付きフレンチレストラン「Sincere」のオーナーシェフ石井真介氏が、カジュアルに楽しめるレストランとしてオープン。海の環境に配慮して捕獲、一般の流通に乗りにくい「未利用魚」を使ったフレンチを、テーブルブッフェでご提供します。
2/23をもちまして閉店させて頂きます。
3月から北海道に移転致します。

只今、2/23まで全てご予約で埋まっている状態です。
キャンセルの情報はインスタグラムをご覧ください。

初投稿者

ウェイクウェイク(1196)

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