日本を起点に隣の国の料理、隣の国の料理と
順番に食べていき、世界一周を目指す旅。

前回のマレーシアから地続きに南へ。
今回はシンガポールです。

　
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◆　食　文　化　◆
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多民族国家のシンガポールでは、
中国料理・インド料理・マレー料理のほか、
マレー料理と中国料理が融合した
「ニョニャ料理（プラナカン料理）」が
伝統的な料理となっているそう。

見た目は中国料理のようでも、食べると
スパイスやココナッツミルクが効いた
エスニックな味わいが多いと。

国民食ともいわれる「ラクサ」も
ニョニャ料理のひとつ。
昨日富士そばさんでもいただきましたね！

［ラクサとは：スパイスが効いた東南アジア
　の麺料理］

　
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◆　お　店　◆
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おじゃましたのは
『シンガポールホリックラクサ』さん。

原宿駅から徒歩1分。2015年オープン。
日本初のラクサ専門店とのことです。

店内はターコイズブルーと白が基調。
原宿らしいおしゃれさが満開です。
テラス席でいただきました。

　
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◆　料　理　◆
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【ラクサ＆チキンライスセット：L…税込1,320円】
【チキンライスをMサイズに変更…税込165円】
【辛さ変更：ベリーホット…税込55円】
【トッピング：ホウレン草…税込110円】
【ソフトドリンク付き…税込110円】

「プレゼン終わり＆おそひる」という
解放感でいろいろつけまくり（笑）

………………………………………………………

ラクサのスープは、
エビの出汁が濃厚でいい感じ。
ココナッツ＆スパイス感もあと引く味わい。
麺はストレートでモチッと。

サイズはLで普通のラーメンサイズかな。
辛さはベリーホットで、辛いもの好きが
ピリ辛に感じるくらいかと。

チキンライスの素朴な味わいが思わぬ伏兵！
長粒米自体にも味がついていて、
固めな炊き加減も絶妙です。

コーヒーはまぁ、100円味（笑）

　
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◆　ま　と　め　◆
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シンガポールらしいおしゃんも
感じられて、なかなかよかったですね◎

世界一周の旅はつづく。

［旅の記録］
日本⇒韓国⇒台湾⇒ベトナム⇒カンボジア
⇒ラオス⇒タイ⇒マレーシア⇒シンガポール
⇒to be continued...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転シンガポールホリックラクサ（SINGAPORE HOLIC LAKSA）移転前の店舗情報です。新しい店舗はシンガポールホリックラクサ（SINGAPORE HOLIC LAKSA）をご参照ください。
ジャンル	シンガポール料理、カフェ、サンドイッチ
住所	東京都渋谷区神宮前1-13-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR渋谷駅ハチ公口より徒歩10分地下鉄ご利用の方は A2出口より徒歩10分明治神宮前駅から83m
営業時間	■営業時間全日　11:30~23:00(L.O22:15) ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	23席（4人がけテーブル2つ、カウンター15席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://r.goope.jp/llcsngholiclaksa/
オープン日	2015年10月31日
お店のPR	Do you know LAKSA? シンガポール本場の味を楽しめる日本初ラクサ専門店が原宿に！！ラクサというシンガポールで国民食になっている麺料理を知っていますか？シンガポールの大人気麺料理なんです！スープはエビの濃厚出汁とココナッツミルクにスパイスを効かせたピリ辛味。独特な風味を持つ生ラクサリーフが味の決め手！1度食べたら忘れられないラクサの味をお楽しみください！ ...
初投稿者	satochin0212（1440）