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はすっこ口コミ947件フォロワー204人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

かなりヒットなカンパーニュ

モーニングが始まったことで開店時間が早まり、やっとタイミングがあって行けました。
しかも、モーニングのメニューだけでなく、焼きあがったパンやサンドイッチも
おいてあるのでサンドイッチを食べたかった私にとっては願ったり叶ったり。
友人と伺ったのでイートインではブリーチーズとハムのサンド、
バジルペーストにモッツアレラとトマトが入ったサンド、ラムレーズン入りパンショコラブランを
全て半分にカットして頂きました。
まず、こちらのサンドに使われているリュスティックがとっても噛み切りやすいのに
クラムがムッチリして詰まっているというリュスだけでおいしさをまず感じられるパンに
等間隔で丁寧に入っているフィリングの味の調和が丁度よくて、特にバジルペーストの
方はソースがあっさりしている上にモッツアレラの甘みとトマトの酸味がとてもさわやかで
もう１つのサンドがブリーチーズがねっとり濃厚でハムの肉感も相まってボリューム系だったので
この２つを選んで正解でした。
そしてデザートのラムレーズンのパンはセミハードなパンにラムレーズンクリームがたっぷり
入ってチョコの甘みとビターさも感じられる大人なデザートパンでとても美味しかったです。
持ち帰りはエピとドライトマトと黒オリーブのパヴェとショコラフィグ、量り売りの大型パン、
ルヴァンとクルミパンを購入しました。
エピは一般的な縦長ではなく幅広な独特なフォルムでこちらの方がハードさが抑えられているので
生地の旨みやリベイク時の柔らかさをより感じることができて普段はハードさが目立つエピはあまり
食べない子供もとても美味しそうに食べていました。
そしてショコラフィグ。秋ならではの最高の組み合わせですよね。どちらのフィリングが際立つ！という
入れ方ではなくチョコも無花果もとても均等に感じることのできるフィリングでとても計算されているなと感じました。
そして感動的だったルヴァン。もう水分量がたまらなく多いんだなと感じるムッチムチのクラムに
クラストが結構ハードな強弱のあるとても私好みのカンパーニュでまた酵母の香りが口いっぱいに広がって
余韻が凄いんです。しかもこのネッチリムッチリクラムがチューイーでいつまでも噛んで居たい
本当に美味しいルヴァンで、タルティーヌにして食べようかと思ったのですが、どうしてもそのまま食べたい
衝動が抑えきれず、結局全てプレーンのまま食べきってしまったという凄まじい破壊力ｗ
帰る頃にはローストビーフのサンドや季節のサンドなど気になる商品が沢山あったので
次回はメック好きでサンド好きな主人ｗと一緒に伺おうと思います。ご馳走様でした。

1

サンドたち

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1

エピ、ルヴァン、クルミパン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店レフェクトワール（REFECTOIRE）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店パン百名店 2019 選出店食べログパン百名店 2019 選出店パン百名店 2018 選出店食べログパン百名店 2018 選出店
ジャンル	パン、サンドイッチ、カフェ
住所	東京都渋谷区神宮前6-25-10 タケオキクチビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ各線：明治神宮前駅明治神宮前駅から351m
営業時間	■営業時間 11:00～19:00 イートイン 11:00〜18:30(LO18:00) ■定休日年中無休(1月1日のみ休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

席数	54席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
オープン日	2012年11月22日
備考	フリーＷｉ－Ｆｉ、窓側の席にはコンセントあり
初投稿者	karin☆（2148）
最近の編集者	はやし-（1） ... 店舗情報（'19/12/08 12:09） fika55（0） ... 店舗情報（'19/11/26 14:05）編集履歴を詳しく見る