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店名 |
玉笑(たまわらい)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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2021年Bronze受賞店
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2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
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2018年Bronze受賞店
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2017年Bronze受賞店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-5485-0025 |
予約可否 |
予約可 土曜は、ランチタイムの予約不可。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ「明治神宮前」より7分 明治神宮前駅から521m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
小学校低学年以下不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年7月6日 |
備考 |
8月・10月・11月には、蕎麦収穫のため臨時休業あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜のお昼、美味しい蕎麦が食べたくて【玉笑】さんへ。
明治神宮前駅から10分ぐらい、住宅などがある静かな場所。スマホがないとお店を探し当てるのは大
変だと思われるような場所です。
お店に11時30分到着。一回転目のお客さんが入店した直後のようで店頭の階段に2人、さらにお店入
口右横の待合室に5人と店内の椅子に1人の待ち。並び始めてすぐに店員さんに名前と人数を確認され
た。
並び始めて30分経ったが1人も帰るお客さんはない。並び始めて50分、初めて1人退店。すぐにさらに
1人。しかしまたしばらく誰も帰らない。
並び始めて1時間、外国人のお客さん2人が帰る。数分すると私が店内に案内される。店内で5分ほど
待つとカウンター席に通される。並び始めて70分ぐらいで席に着けました。
◇料理
初めに
玉子焼き(800円)
そばがき半分(1人のお客さんは半分で注文できる。900円)
粗挽きせいろ(1,000円)
ドライゼロ(500円)
を注文。
すぐに
えびの味噌漬け焼きを1本(通常2本だが1人のお客さんは1本で注文できる。1本での価格表記がなかっ
たが多分600円)
ドライゼロはすぐに運ばれてきた。キンキンに冷えて美味しい。本当のビールが飲みたくなった。
5分ぐらいで玉子焼きが提供された。大根おろしと醤油で頂きます。出汁の香りがし食欲をそそりま
す。熱々ぷるんぷるんです。上品な味でとても美味しいです。
あっという間にドライゼロを飲み干し1本追加。
玉子焼きから10分ぐらいでえびの味噌漬け焼きが提供。
西京味噌に3日間漬け込んだえびは頭から尻尾まで全て食べれます。
甘みのある西京味噌が焼かれ独特な香ばしい味となり、えびの甘みも加わり他では味わえない旨味。
頭と尻尾は程よくパリパリでいいアクセント。
さらに10分ぐらいしてそばがきが提供。
わさびと出汁の効いた醤油で頂きます。
熱々ねっとりもっちりの中に粗挽き感もある舌触り。風味はまあまあだが、そばの甘みが感じられそ
ばの本当の旨味を味わえた。
そばがきを食べながら思わず
日本酒の紀土(1,000円)を注文してしまた。
ノンアルコールビールで頂くにはもったいな味でした。
そばがきが運ばれてきたから10分ちょっとして粗挽きせいろがやってきた。
先ずはそばだけで頂く。そばは太めで短い。香りは思ったほどなくのど越しも普通。そばがかなりコ
シがあり、ある程度噛みしめるとそばの旨味が味わえた。つゆは辛くなく甘めでそばには合ってい
た。
粗挽きせいろは量的に少なく、日本酒も進まなかったのでここで熱もりせいろを追加。
待っている間にそば湯を頂く。これはとても美味しくて全て飲みきった。
しばらくすると「熱もりせいろの召し上がり方」の注意書きと卵とお椀が運ばれてきた。注意書きを
読み卵を溶いてそばを待つ。
熱々のそばつゆと熱もりが提供。つゆを少し卵が入ったお椀に入れそばを潜らせます。つゆはかなり
濃いめで卵とのバランスはいい。そばは太くもちもち。卵が絡んで美味しいです。そばが冷める前に
一気に食べた。私のイメージは卵かけそばという感じで美味しく頂けた。
またそば湯が運ばれてきたので、再び全て美味しく飲みきった。
最終的に
玉子焼き、えびの味噌漬け焼き1本、そばがき半分、粗挽きせいろ、熱もりせいろ、ドライゼロ2本、
紀土一合
を頂いた。
味的には満足できたが、そばの量や価格、そして行列を考えるとすぐに再訪したいとは思わない。
しかし今回はお店の落ち着いた雰囲気の中、お酒に合う料理が頂き、追加を繰り返し、結局1時間
30分滞在してゆっくり食事を楽しめた。
きっと私のようなお客さんが多いので回転が悪く行列になるのではないかと思う。
今度もし伺う時は平日予約して伺いたいと思う。