ミシュラン 1つ星のお蕎麦やさん : 玉笑

玉笑

(たまわらい)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
月曜日、火曜日、日曜日

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/05訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

ミシュラン 1つ星のお蕎麦やさん

訪問日 2017.5.18(木) 11:30

今日は休みで久々に都内へ‼
今回は、都内の名店でミシュラン1つ星を獲得した「玉笑」さんへ伺いました‼(^-^)

沢山のマイレビュアーさんも伺っていて、前から気になってました‼(・・;)

今回は、電車で行き渋谷駅で降りて、ケータイのGoogleのナビを使いながら歩くこと約15分ぐらいで到着しました‼(^-^)

周りは住宅街に佇んでおり、分かりにくい場所にありました‼
まさに隠れや的なお蕎麦やさんです‼

到着したのが30分前で、女将さんが出てきて併設された待合室に案内されました‼(^-^)

11時になり、暖簾を出して入店。
カウンター席へ案内されました‼(^-^)

店内は、木造の空間で落ち着いた雰囲気が漂います‼(^-^)

オーダーは、「おろしそば」と「玉子焼き」を‼

約20分弱ぐらいで配膳されました‼(^-^)

●おろしそば(1300円)

おろし大根の他に、薬味として鰹節、ねぎ、山葵が付きました。

量はとても少ないので、追加することに‼
最初の一杯目は蕎麦本来の味を堪能することに‼

地元茨城の常陸太田市 水府村産の玄そばを使用とのこと‼

さあ、いただきましょう‼(^-^)

先ずは、つゆに浸けずに蕎麦本来の味を・・・

粗挽きのせいろで瑞々しくてツヤがあり、ざらっとした口当たりで風味も良く味わい深いです~‼(^q^)

そして、つけ汁に3分の1程度に浸して・・・

美味しいですね~‼(^q^)
つゆは、やや辛めですが程よいバランスです‼

あっという間に完食・・・
少なっ・・・(笑)

さあ、追加を‼

●蕎麦追加(800円)

二杯目は、豪快におろし大根をいれて味わうことに‼(・・;)

辛味大根ですが、そんなに辛くはなくさっぱりとして美味しくいただけました‼

でも、粗挽きせいろなので、おろしよりもつけ汁だけでいただくのが蕎麦本来の味を楽しめるかもしれませんね‼(・・;)

二杯目はちょっと贅沢な食べ方ですが、満足できました‼(^-^)

此方の店は、量がとても少ないので、蕎麦本来の味をじっくりと噛みしめて楽しみました‼(^-^)

蕎麦湯は、さらっとした感じでした‼

評価・・・4.3

●玉子焼き(800円)

玉子焼きというより、だし巻き玉子ですが、だし汁でぐしょぐしょになって崩れずに綺麗に仕上がってました‼
お見事な出来です‼(^-^)

専用の醤油も付きましたが、醤油なしでもしっかりと出汁が効いていて美味しかったです‼(^q^)

評価・・・4.1

〆に蕎麦茶をいただきました‼

ご馳走さまでした‼(^q^)

店内・・・カウンター、テーブル席の構成。

接客も丁寧な対応で素晴らしかったです‼(^-^)

  • 玉笑 - 外観

    外観

  • 玉笑 - 入り口

    入り口

  • 玉笑 - お手拭き

    お手拭き

  • 玉笑 - おろしそば(1300円)

    おろしそば(1300円)

  • 玉笑 - おろしそばアップ

    おろしそばアップ

  • 玉笑 - 蕎麦追加(800円)

    蕎麦追加(800円)

  • 玉笑 - 玉子焼き(800円)

    玉子焼き(800円)

  • 玉笑 - 玉子焼き専用の醤油で・・・

    玉子焼き専用の醤油で・・・

  • 玉笑 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 玉笑 - サラッとしてます

    サラッとしてます

  • 玉笑 - 蕎麦茶

    蕎麦茶

  • 玉笑 -
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店舗基本情報

店名
玉笑(たまわらい)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

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ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-5485-0025

予約可否

予約可

土曜は、ランチタイムの予約不可。
平日でも、蕎麦がなくなれば終了です。
ご予約のお客様はお蕎麦の他に1品ご注文をお願い致します。

住所

東京都渋谷区神宮前5-23-3

交通手段

東京メトロ「明治神宮前」より7分
JR「原宿」「渋谷」より10分
穏田神社斜め向かい。

明治神宮前駅から521m

営業時間
  • 水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:30 - 21:30

      L.O. 20:30

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 月・火・日

    • 定休日

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予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

小学校低学年以下不可

公式アカウント
オープン日

2011年7月6日

備考

8月・10月・11月には、蕎麦収穫のため臨時休業あり
日曜日は夜の部が無いため、蕎麦がなくなり早仕舞いの事もあります。
2003年9月創業

初投稿者

蓼喰人蓼喰人(2940)

最近の編集者

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