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masayan-kun 口コミ240件フォロワー452人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2019/07訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥30,000～￥39,9991人

川手シェフが繰り広げる驚嘆の劇場

もはや説明は不要の「フロリレージュ」。南青山から外苑前に移転したのが2015年3月。厨房を取り囲むように配置されたコの字型のカウンター席から観客として参加しているかのような気分に浸りながら、一体感を感じさせる劇場型のスタイリッシュな店内。移転当初からお店の雰囲気が話題になりましたが、４年以上経った今でも、ダイナミックさはやはり圧巻です。

メニューには、食材やテーマのみが書いてあり、それを見ながら、一体どんな料理が出てくるのかとワクワクしながら考えてみますが、食材の名前だけからは到底予想がつきません。普通には想像できないような素材の組み合わせや味付けに驚嘆しているうちに、川手シェフの世界の深みに誘われます。一皿一皿を通じて、川手シェフの光り輝く感性と料理に込める強い思いが伝わってきます。独創的でいて、決して独りよがりや単なる目新しさではなく、洗練された腕で巧みに仕立てられたお料理を五感を駆使して楽しめます。ペアリングもワインを中心としながら、日本酒やカクテルも織り交ぜ、料理との組み合わせも良く、楽しみました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転フロリレージュ（Florilege）移転前の店舗情報です。新しい店舗はFlorilege（フロリレージュ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑 B1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線外苑前駅 3番出口より徒歩約5分、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線青山一丁目駅徒歩約15分、副都心線北参道駅2番出口徒歩約18分。熊野神社の西向かいビルの地下です。外苑前駅から456m
営業時間	■営業時間 [木～火] 12:00～13:30（L.O.） 18:30～20:00（L.O.） ■定休日水曜日、他不定休（詳細はＨＰをご覧下さい）
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	16席（カウンター席）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上は可
ドレスコード	男性の半ズボンやサンダルは不可
ホームページ	http://www.aoyama-florilege.jp
オープン日	2015年3月19日
備考	２０１6年９月１日よりランチコース：　７品　￥６，5００（税・サービス料別）　　　　　　　　　　 ※ランチにてディナーコースも可ディナーコース：　１１品　￥１2，0００（税・サービス料別） ※ときどき臨時休業があり(HPにて確認を) 【港区南青山4-9-9 AOYAMA TMI 1F 09/6/28～15/2/15移転のため閉店】 ※Facebookページ https://www.facebook.com/pages/フロリレージュ/603737753085545 （キャンセル情報が出ている事があります。埋まれば該当記事は削除されます。）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	コロ太（626）