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原宿 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、konnomanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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konnoman 口コミ1,208件フォロワー1,723人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2016/05訪問1回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

「フロリレージュ」へ行ってきました。

家族3人での東北巡りも一段落。新幹線とは言え移動距離も長くかなり疲れたため、残りのGWは東京に戻りゆっくり過ごす事にし、この日の夜はこちらのお店に伺いました。

こちらは外苑前駅から少し歩いたキラー通りから右に曲がったところにあるコンクリート打ちっ放しのスタイリッシュなビルの地下1階にあるフランス料理屋さんで、日本を代表するレストラン「カンテサンス」や「ブルギニオン」で研鑽した川手シェフが腕を振るう「ミシュランガイド東京2016」で一つ星を獲得した実力店です。

訪問日の2ヶ月前から予約を受け付けるのですが、3回連続で振られてしまい諦めかけていましたが、4回目のチャレンジでなんとかGW真っ只中のディナーの席を確保し訪問することができました。

ちなみにディナーは川手シェフの豊かな表現力と確かな技術で繰り広げる11のテーマからなる11の皿で構成されるコース1種類で、息を呑むような喜びと驚きを味わえる料理とアルコール、ノンアルコール問わないペアリングはここでしか味わうことができません。

外階段を降りて重厚な扉を開けると落ち着いたソファのウェイティングスペースが登場。しばらくそちらで待っていると女性の方が来られ、談笑しながら客席まで案内してくれます。客席はキッチンを囲むようにコの字のカウンター16席に最大6人入れる個室もあり、当日は入ってすぐのカウンター席に通されました。

着席するとサービスの方が当日のメニューやペアリングの有無等を説明するとともに苦手な食べ物やドリンクの好みを聞かれます。本当は久しぶりに妻と2人での食事であったためワインのペアリングを試したかったのですがGWは毎日毎日お酒を頂いていたため、ノンアルコールのペアリングをお願いしました。

ちなみに当日のテーマと食材は小さな紙に記載されておりますが「投影蕗の薹」「懐かしみ鰯」「コンフィすっぽん」「コントラストフォアグラ」「サスティナビリティー牛」「ヘテロ牡蠣」「和の風味真鯛」「分かち合う塊肉」「テクスチャーパッションフルーツ」「再生ミルク」「神宮前の砂チョコレート」とメニューを見ただけでは何が何だかわかりませんが、提供される料理を見て味わうと川手シェフの豊かな感性が伝わってきます。

提供された料理の中では「コントラストフォアグラ」が絶品で、絶妙な火入れのフォアグラと苦味のあるムース、サワークリーム、山菜を頂くとフォアグラのクドさが洗い流され正にコントラストといった味わいです。

料理、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスともに世界レベルのお店で大満足でしたが、次の予約はいつとれるかわかりませんので、縁があってまた予約が取れたら最優先でこちらのお店を再訪したいと思います。

以上

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転フロリレージュ（Florilege）移転前の店舗情報です。新しい店舗はFlorilege（フロリレージュ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑 B1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線外苑前駅 3番出口より徒歩約5分、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線青山一丁目駅徒歩約15分、副都心線北参道駅2番出口徒歩約18分。熊野神社の西向かいビルの地下です。外苑前駅から456m
営業時間	■営業時間 [木～火] 12:00～13:30（L.O.） 18:30～20:00（L.O.） ■定休日水曜日、他不定休（詳細はＨＰをご覧下さい）
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	16席（カウンター席）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上は可
ドレスコード	男性の半ズボンやサンダルは不可
ホームページ	http://www.aoyama-florilege.jp
オープン日	2015年3月19日
備考	２０１6年９月１日よりランチコース：　７品　￥６，5００（税・サービス料別）　　　　　　　　　　 ※ランチにてディナーコースも可ディナーコース：　１１品　￥１2，0００（税・サービス料別） ※ときどき臨時休業があり(HPにて確認を) 【港区南青山4-9-9 AOYAMA TMI 1F 09/6/28～15/2/15移転のため閉店】 ※Facebookページ https://www.facebook.com/pages/フロリレージュ/603737753085545 （キャンセル情報が出ている事があります。埋まれば該当記事は削除されます。）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	コロ太（626）