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店名 |
台湾料理 千
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3479-5337 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
明治神宮前駅から396m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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何軒か友人の行きつけにふられて地下にあるお店、「台湾料理 千」に落ち着いた。瓶ビールを差しつ差されつ。この瓶ビールがうまい。家で飲む缶ビールと味が違うのはなんでだろう?
エビ玉と餃子がオススメという。
注文も忘れて話し込んでいたが、ひとまず、その2品をお願いする。
お通しの砂肝、これがビールのアテに最適。
エビ玉の面白さ。
卵焼きにエビが入っている。かに玉とは違うぷっくり感がある。たっぷりボリュームの中華だし巻き卵という感じ。
餃子は水餃子だった。
豆板醤を好みでつけて食べる。野菜のザクザク感がある種、もっちりとぷるんとした生地が、何個でも食べられそうだ。
豚角煮
とろんとした豚肉、餡の濃い味。ここで紹興酒に切り替えた。甕だしの上等な甘さと香り。
青菜と豚肉と餡を絡め上げて食べる。ちょっとした食感が青菜にあって、それが豚角煮の旨味をより感じさせるのでしょう。
豆腐とザーサイ。
豚肉も入っている。ザーサイのコリコリ、豆腐は柔らかい。餡に豆腐がするんと入る。そこにザーサイの食感があった。
場所柄アパレル関連の人が多く集まる。ショップの店員や本社の企画などをやっている人もあるでしょう。そんな中で話をしていると、色々とアイデアが湧き出してくるものなのね。