至福の一時とちょっと残念な事 : 表参道うかい亭

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥20,000~¥29,9991人

至福の一時とちょっと残念な事

昨日は奥さんと母校の秋季高校野球大会準々決勝を見に神宮第二球場へ。見事なコールド勝ちでした。野球観戦後に、予約で表参道のうかい亭へ行きました。神宮第二球場から原宿へ行く途中でハロウィン帽子をかぶったフォルクスワーゲンの宣伝車が3台。原宿はお洒落な宣伝だなー。
表参道のうかい亭へイン。

まずは、ビールで乾杯。ビールは当たり前だが普通の生ビール。可もなく不可もなく。

一品目は魚のマリネ。まぁ、そんなに感動はない。

二品目は栗のスープ。季節毎に違うとの事。一口入れた瞬間に感動。栗を裏ごしした手の込んだ品だと感じさせる品だ。グッド!

私たちのシェフは調理主任のTさん。栗のスープの作り方への話の中に、料理への愛情が感じられる。うかい亭の調理主任!ただ者ではないないな!会話も穏やかな語り口、気に入った。

三品目はオマール海老のソテー。一口目、極上な味。オマールの素材を生かした焼き具合だ。また、爪の形がそのままなのは、良い食材の証拠だ。流石!仕入れにも拘りが感じられる。

四品目、奥さんの好きな鮑をアラカルトで頼んだ一品だ。私は、もともと鮑は好きではない。一口目、むむむっ?鉄板の上で塩釜にして蒸された鮑は、私が今まで、食べたものとは違う味、感触、素晴らしい。至福の時間だ!クリーミー、程よい歯ごたえ、シェフの腕なのか?素材なのかは分からないが、素晴らしい鮑だ。恐らく、シェフの腕と素材が融合した一品だと思う。
✨奥さんのコメント
鮑のソースはシェフ自慢のソース!奥さんは絶品の
評価でした。

五品目、メインディッシュのステーキだ。目の前のシェフがかっこ良い手さばきで、ステーキが調理されていく。私の皿へ登場。一口目、幸せだ。ミディアムで頼んだか、程よい焼き加減にシェフの拘りあり。流石!うかい亭の調理主任だ。

〆はガーリックライス。さほど、感動はない。

料理は素晴らしい。シェフの料理も語りも絶妙だ。うかい亭に感動。また、スタッフのサッカーSさんの手際の良い対応には感心する。

でも、ここから、ちょっと残念な出来事が・・・

場所を移動して、コーヒーとスイーツタイムで残念な事が起こった。それは、スタッフの対応だ。料理の時と違い、みんな、嫌々な態度でお客に対応。食べ放題スイーツなのに、こんなに頼むのか!という女性の対応。まだ、食べたいのに、男性スタッフは、皿を片付けようとした。スタッフ教育できてる!美味しいスイーツよりスタッフの対応に嫌気がさし、味なんて分からなかった。ちょっと残念。スイーツスタッフの対応の改善に期待!

でも、全体的には至福の一時をすごせました。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

  • 表参道うかい亭 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
表参道うかい亭
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

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ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル 鉄板焼き、ステーキ
予約・
お問い合わせ

03-5467-5252

予約可否

予約可

<キャンセルポリシー>
■コース予約の場合
ご予約の前日:50%、ご予約当日:100%
■お席のみのご予約
ご予約の前日:お一人様¥15,000、ご予約当日:お一人様¥30,000
※10名様以上の場合は上記の内容に加え6日前よりキャンセル料30%(お席のみの場合はお一人様¥4,500)を頂戴いたします
※その他詳細は店舗へ直接お問い合わせください

住所

東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道ジャイル 5F

交通手段

地下鉄銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅A1出口 徒歩5分
地下鉄千代田線・副都心線 明治神宮駅4番出口 徒歩3分
JR原宿駅 徒歩7分

明治神宮前駅から312m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 12:00 - 16:00

      L.O. 料理13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理20:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 料理13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜日、年末年始
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

76席

(個室7室/カウンター22席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

※敷地内指定場所での喫煙可

駐車場

地下駐車場・要予約

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ukai.co.jp/omotesando/

公式アカウント
オープン日

2007年11月2日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

関連店舗情報 うかい亭の店舗一覧を見る
初投稿者

wakamwakam(50)

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