お茶の極み : 茶茶の間

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きゅいそん

きゅいそん(1768)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2016/03訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

お茶の極み

原宿にある、お茶とスイーツ、野菜料理が売りの人気カフェ。
店主はお茶のセミナーなども催す、その世界では有名な方らしい。
下戸な分、美味しい日本茶に目が無いので、お茶目当てで訪問。

店内は大きな窓が気持ち良い、カジュアルな女性向けカフェ風。
居心地は良いです。

パフェや本わらび餅などスイーツ関係もかなり充実していますが、丁度ランチ時だったので、ランチのセットを注文。
ランチは3種類あるのですが、旬の温野菜盛り合わせ(1300円)を。
発芽玄米と白米のご飯か茶粥かを選べるので、茶粥を選択。
ちなみに他のランチセットは、野菜に豚肉か鶏を組み合わせたセットになります。
またランチにはスイーツが300円で付けられるので、3種程から本わらび餅を選んで注文。
お茶は、こちらで一番おすすめという究極のお茶、秋津島(1500円)を。
なお、食事には美味しいほうじ茶も付いてきますので、私のようにお茶を別注文しなくても大丈夫です。(汗)

*旬の温野菜盛り合わせ(1300円)

温野菜・茶粥・小鉢2品・汁物のセット。
蒸した野菜が超たっぷり♪。
ゴマだれで頂きます。
そのタレは胡麻の風味が豊かで、でも優しい味。
野菜の風味より勝ることなく、でもきちんと下支えする美味しいゴマだれ。
野菜は、甘みもあり風味が豊かで美味しい。有機野菜中心だとか。
小鉢が2品付いてきて、大根のツナサラダときのこのクリーム煮。
ともに薄味の優しい円やかな味で、かなり好み。

茶粥のお茶は、日本では珍しい乳酸菌発酵茶を使用。
ルーツは、中国雲南省西双版納付近みたいです。
茶粥は味を付けていないとかで、塩やかつおでんぶ、生姜の佃煮などを好みで入れます。
個人的には、そのままでも美味しかったし、かつおでんぶか塩を少量入れるのも良かった。
その茶粥は、渋みは少なく香り豊かで、玄米と白米の甘みをきちんと浮き上がらせる。
これまた好みでした。
ついてくる焙じ茶(ほっこり茶)も、渋みが少なくてとても美味しい。
土日限定で冷茶も付いてきましたが、これは普通に美味しく。

*本わらび餅(ランチに追加で300円)

鹿児島の最高級本わらび粉100%のわらび餅。
黒蜜・きな粉とともに頂くと、何とも言えない幸せ感。

*秋津島(1500円)

前述のように、こちらで一番のおススメという究極の煎茶。
品種は、ポピュラーなやぶきた。
そのやぶきたの最高を突き詰めたお茶だそう。
で、実際に頂いて驚きました。
豊かな甘みと旨み、それを邪魔せず複雑さを与える穏やかな渋み。
とてもバランスが良くて、しかも風味が濃厚な、まさに究極のお茶。
感動しました。
特に美味しいのは1煎目。
実は氷水で淹れてるとか。
で、茶器を温めることで温かいお茶になってる。
氷水でじっくり淹れているため、渋み成分のカテキンがあまり溶け出さず、バランスが良くて風味が濃厚になる。
ほんと素晴らしい。
2煎目以降は、お湯で淹れるため香りは良いものの、味はかなり違ってきます。
味的には1煎目の圧勝。
その他、冷茶にもしてくれたり、茶器の違いによって変わる味の差(口が広いよりすぼまっている方が、甘みが出るし風味も豊かになる。口が広いとサラッとしてすっきりな味に)を楽しませてくれたり。
玉露が好きな自分ですが、それ以上とも言える煎茶の味に感動でした。

料理・甘味、そして何よりお茶と大満足。
全てが上質で、品が良い。

色々なお茶を頂きにまた伺いたい。←てかっ、実際行った。
ご馳走様でしたー。

  • 茶茶の間 - 旬の温野菜盛り合わせ

    旬の温野菜盛り合わせ

  • 茶茶の間 - 絶品のお茶(秋津島)

    絶品のお茶(秋津島)

  • 茶茶の間 - 本わらび餅

    本わらび餅

  • 茶茶の間 - 温野菜あっぷ

    温野菜あっぷ

  • 茶茶の間 - 茶粥

    茶粥

  • 茶茶の間 - 器を変えてお茶を。味が変わる。

    器を変えてお茶を。味が変わる。

  • 茶茶の間 - お茶(秋津島の葉)

    お茶(秋津島の葉)

  • 茶茶の間 - 店内

    店内

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店舗基本情報

店名 茶茶の間
ジャンル 日本茶専門店、野菜料理、かき氷
お問い合わせ

03-5468-8846

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区神宮前5-13-14 表参道SKビル1F

交通手段

JR原宿駅、地下鉄明治神宮前駅、表参道駅より 徒歩10分程度(少し判りにくい場所です)
都バス「表参道」下車 徒歩8分

明治神宮前駅から412m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~19:00(食事L.O.18:00)
※茶とスイーツは終日提供

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

席・設備

席数

16席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

Y!mobile

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.chachanoma.com

オープン日

2005年

初投稿者

watanabe004watanabe004(12)

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