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居酒屋探訪記：目指せ百迷店 ＃２５ 原宿とんちゃん通り沿い
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大好物のせせり
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振りそで
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骨抜きの手羽先。レモンと塩で
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黄身に抱かれるつくね
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抱き身。表面の皮の焦げ具合がドストライク
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冷やしトマトが丸一個
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冷やしトマトをオリーブオイルと塩でいただきます
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鶏皮ポン酢。鰹出汁の風味が優しく舌を撫でてくれました
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ボンジリ。甘いタレと脂のコラボに悶絶。最後にもう一本、追加してしまいました
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椎茸。蒸し焼きなので、グアニル酸の溶け込んだ椎茸汗が溢れそうです
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タレの皮
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アスパラガスの豚バラ巻き。塩と黒胡椒
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つくねが黄身を纏います
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黄身は残らずご飯でこそぎ取ります
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締めのボンジリ
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お店の外観
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お店の看板
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席間はソーシャルディスタンス仕様。後ろにはテーブル席も有りました
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鍾乳石のようなライト
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最初は生ビール
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ハイボールにシフト
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白州のハイボールにシフト
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ジョニーウォーカーのグリーンラベル。15年物です。ブレンドスコッチのキャラクター通り、スモーキーな味わい
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ジャックダニエルのハイボール。焼きバナナのような香り
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
上下西東
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ原宿駅竹下口から 徒歩7分 明治神宮前駅から415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル18席、着席宴会：26名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口(階段下)にて喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2001年12月 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
free wifi 有 |
| 初投稿者 |
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水曜日の夜です。
原宿です。
今夜は焼き鳥で一人呑み。
竹下通りを抜け、明治通りを渡り、左手に細く伸びる路地を歩きます。
ここら辺一帯は学生時代、ラフォーレ原宿で警備員のアルバイトをしていた頃の宿直明けに、しばしば散策していたエリア。
四十年弱前とは様変わりしましたが、原宿通り、通称とんちゃん通りに漂う昭和枯れすすきのムード感は昔のまま。
程なく通りの角に、なんだか洞窟のような入り口を発見します。
こちらは恵比寿の喜鈴さんでご紹介されたお店。
その喜鈴別邸で修練を積まれた親方が、お店を預かっていらっしゃるようです。
地下に降ります。
どんないかつい親方かと勝手にイメージしておりましたが、意外にもお若い。マスク越しなのでハッキリとは分かりませんが、二十台後半から三十台の前半といったところ。
お店自体の歴史は来年で二十周年なので、恐らく何代目かの店長さんなのでしょう。
接客も明るく好感が持てます。
一つ一つのお皿も丁寧に調理され、大山鶏の火の入れ方、タレや塩のあて方など、その技量も文句無し。神宮前という一等地のお店を任されるのも納得の腕前です。
さて、いただいたものはアラカルトで以下の通り。
とりわけ、タレの香ばしさと甘さが口に合いました。
焼きと調理をお一人でこなされているので、串の間が開くのは仕方有りませんが、お酒片手にひとりゆらりとカウンターで寛ぐには、それで良いのかもしれません。
そしてご馳走様でした。
＜つまみ＞
●冷やしトマト
●鶏皮ポン酢
●せせり：塩
●抱き身：塩
●ボンジリ：タレ
●皮：タレ
●手羽：塩
●椎茸：蒸し焼き
●アスパラ：豚バラ巻き
●振りそで：塩
●つくね：黄身添え
●ボンジリ：タレ
＜お酒＞
●ハートランド：生ビール
●ハイボール：知多
●ハイボール：白州
●ハイボール：ジョニウォーカー、グリーンラベル
●ハイボール：ジャックダニエル