口コミ一覧 : 樋口

樋口

(ひぐち)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
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120 件を表示 114

表示件数:

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

今まで来なかった事を大後悔するほどのお店であり通えるなら通いたい!

...下にあるお蕎麦屋さんの『松永』さんも従姉妹との事。

■感想
ここ数年...おかずの時雨煮までおかわり可能!
〆のお蕎麦もおかわり可能...
時雨煮、花山椒の佃煮、筍ご飯、赤出し、香の物。

13.蕎麦

14.タロッコオレンジ、デコポン、マンゴー。

...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問3回目

樋口さんの初夏が感じられる素敵なお料理

...ご飯にはらりと散らした木の芽がこれまでのものと違います。野生味あってミントのような!

◇お蕎麦
お代わりしたいですが、お腹に余裕がありません^^;

◇甘味
・タロッコオレンジとデコポン...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問11回目

...
ホタルイカ酒盗漬け 石焼き
ふきのとう豆腐の揚げ出し
太刀魚焼き
お野菜の炊きたて
竹の子ご飯 牛時雨 カラスミ お付けもの お味噌汁
蕎麦
せとか
くずきり...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問1回目

絶妙の火入れ、日本料理にして稀有な、充実の3時間半

...どこかホッとする2丁目商店街の一角にひっそりと居を構え、お蕎麦屋さん脇、石造りの立派な外階段を登ります...
白飯、炊き込みご飯のほか、
必ず、手打ち蕎麦が用意されているのが、特徴。
さらに、デザート3種
食事時間...これで終わらないのが樋口さん!

真打の 
◯手打ち蕎麦
親方自ら、サッと茹で上げ、氷に浸し
汁が、これまた...

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  • 樋口 - 鰻一本 炭火丸焼き
  • 樋口 - 鰻の腹に、八丁味噌と白髪葱
  • 樋口 - カウンター内、充実した焼き場

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問5回目

今ここにある真善美

...もうね、美味しすぎて旨すぎて、四膳もいただいてしまいました。

⚫︎十割蕎麦
 ・二皿
親方が毎朝手打ちされる十割。そんじょそこらの町蕎麦屋さんは尻尾を巻いて逃げちゃうかも...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問10回目

...今日も最高に美味しすぎましたー
月一で通わせてもらってるお店の一つの樋口さん

〆にでてくるお蕎麦はおかわりできていつもだいたい三杯食べるんだけど、今日はお蕎麦の前にでてくるご飯も三杯食べてしまいwwwお蕎麦は二杯✨...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.9
2024/02訪問1回目

落ち着いた雰囲気と微笑ましい料理

...鴨や猪だと良かったな~

・豆ご飯、猪ご飯→猪はコンフィに。脂を落として癖もなし。〆で出すとは拍手!

蕎麦(カラスミ)→ちびちび食べたい。お代わりしちゃいました...

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  • 樋口 -
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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

爽やかな風を感じます

...素直にそして適切に昇華されている。 豊かな風味です。
素材と調理が優雅に調和しており、まさに自然体。
最後にいただいた、蕎麦や甘味にも驚きました。
名店です...

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問4回目

尽善尽美なカウンター割烹なのだ、の巻

...
この夜の時間にお米を三膳も平らげるなんて、キャンパスの診療所のドS女医さま、御免なさい、グフッ\(//∇//)\

⚫︎〆蕎麦
 ・十割蕎麦:三枚
 ・蕎麦粉:茨城
 ・薬味:九条ネギ、本山葵
こちらの〆の十割蕎麦は絶対に外せません。
蕎麦のカロリーの高さは理解しているものの、ついつい三枚も胃の中に。
十割なのにかなりの細麺。それでもまったく切れずに繋がっている・・・
蕎麦粉を練るときの技量なのかな、水分量なのかな?
蕎麦つゆにしたって、そのコクとキレの良さは、名だたる専門店も真っ青になるくらいの完成度。もうね、尻尾を巻いて逃げちゃうのでは...

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  • 樋口 - 入り口
  • 樋口 - 餅花ももちろん、本物です
  • 樋口 - メニューには無い弥助

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問2回目

今宵も幸福感に包まれる

...
芹が鮮烈に香ります。お代わりを。
甘く優しいお味の時雨煮が素敵^ ^
赤出汁には汲み上げ湯葉と零余子がころころ。

◇お蕎麦
九条葱と山葵で。茨城坂東市の蕎麦粉だそうです。ご主人が丁寧に氷水で洗っていらっしゃるのが印象的。コシの強い透明感ある細めのお蕎麦。きりりとしたつゆがまた良い。お代わりしたいですが、もう苦しい。ご飯とお蕎麦を3杯ずつ召し上がるご一緒さまが羨ましくて仕方ない。

◇弥生姫
大粒で立派、甘い。

◇杏仁豆腐
黒蜜ときな粉で...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問9回目

...お料理も大好きなんだなぁーって伝わってくる❗
全てが美味しすぎて✨
しめのお蕎麦も最高で樋口さんでたべてからお蕎麦大好きになった❗
茄子のお蕎麦が絶品すぎていつもお代わりしてしまうのでありますwww
蕎麦も樋口さんが打っている、ホントに素敵なお店
ただ...手羽とモモ肉 蕪の鬼おろし リンゴを炊いたもの

セリご飯 漬け物 牛時雨 カラスミ

蕎麦

イチゴ

無花果最中
くずきり
...

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  • 樋口 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問8回目

...ササミ、柚子の皮を甘く炊いたもの
かやくご飯 牛しぐれ あ漬け物 カラスミ
冷たいお蕎麦
だいしおがき (えどがき)

くずきり
無花果の最中
...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2023/12訪問1回目

2023年日本料理で1番良かったお店

...ごはんが進みます。
島根の井上醤油を垂らしてのたまごかけごはん、炊き込みごはんを合わせて7杯いただきました。

蕎麦 坂東市
釜揚げ蕎麦
大将が毎日打つお蕎麦、釜揚げ蕎麦蕎麦がきに近いのか蕎麦本来の味を楽しめます。

最中 ラムいちじく
質の良い甘さ、アイスクリームが和菓子に変わります...

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  • 樋口 - 店看板
  • 樋口 - 店エントランス、階下の蕎麦屋『手打蕎麦 松永』こちらも親類との事。
  • 樋口 - オススメ芋焼酎、ロックが美味い

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問7回目

...
タイのお作り
ブリ 九条ネギ
穴子と蕪のたきあわせ
松茸のフライ
ニシンと茄子の炊き合わせ
牛肉のイチボ
うなぎ
松茸のごはん
蕎麦 なす
...

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  • 樋口 -
  • 樋口 -

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4.6

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問1回目

さすがの樋口さん

...スマ鰹の造り、鰊と京茄子の炊き合わせ、和牛のイチボの炭焼きなど全てが美味しかったです。また〆の樋口大将が打つお蕎麦もお代わりをしてしまいました。次回は年明けですが蟹を頂きに参ります。ご馳走様でした...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問3回目

十全十美なカウンター割烹なのだ、の巻

...
〆に手打ち蕎麦があると知りながらも、三膳ほどいただいたラッコ。だって薬味の牛肉の時雨煮、鰻山椒煮、茄子の煮浸しがこれまた良い仕事をしているんやもん。
因みに香の物は、昆布、きゅうり、大根他。
赤出汁はおかひじきでした。

⚫︎ホントの〆:十割蕎麦
北海道雨竜郡の蕎麦を、親方自ら手打ちで仕上げます。
薬味は本山葵に青ネギ、残しておいた茄子の煮浸し。
十割なのに、この細さなのに、ボソボソ感が皆無。まるで二八の食感。
聞けば水分量に秘密有り!
蕎麦つゆも本枯れや鯖節、鮪節だと思うけど、これがまた半端無くウンマイ。
まるで蕎麦の専門店...

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  • 樋口 - 外観
  • 樋口 - 新潟の銘酒、大吟醸。秋の酒、″程々″
  • 樋口 - 三重の銘酒、純米吟醸
  • 樋口 - 田酒の大吟醸

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問6回目

...茄子とキュウリと昆布ときゅうちゃん的なお新香、お味噌汁、ご飯
ハモの煮たのでお茶漬けに

蕎麦 茄子の炊いたやつ

なし(なんすい)シャインマスカット

無花果最中アイス
杏仁豆腐...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

ミシュラン二つ星、人気の和食店。料理も大将と女将さんのお人柄もいい!

...番です。
鰻は開かず、丸のまま焼いてあり、皮はパリパリ、中はしっとりで美味しい。
締めは手打ち蕎麦が出されます。柔らかく喉越しが良いお蕎麦、すばらしい。

食べきれないご飯は、おにぎりにして持たせてくださいました。どのお料理からも確かな腕と素材の良さが伝わってきました...

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  • 樋口 -
  • 樋口 -
  • 樋口 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問5回目

...なすときゅうりとこぶのおつけもの、お味噌汁おなすとのり、お茶漬け

蕎麦 オナス
幸水 梨

...

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  • 樋口 -
  • 樋口 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問4回目

...
生からすみ、牛の時雨煮
土鍋白ご飯、新生姜のご飯、鴨のご飯

蕎麦 おなす...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
樋口(ひぐち)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3402-7038

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区神宮前2-19-12

交通手段

明治神宮前駅から734m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 18:00 - 21:00
  • 水・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、JCB、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、テーブル4席、個室4席)

個室

(2人可、4人可)

掘り炬燵

貸切

禁煙・喫煙

分煙

個室利用の場合喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2000年10月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

hentaizuruhentaizuru(147)

最近の編集者

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    初訪問。
    神宮前のミシュラン2つ星の和食屋さんで予約困難店。
    食べ友さんが大絶賛してて、めちゃくちゃ気になっていたところ、この度嬉しい事に連れてきてもらいました。
    あまりに良かったので長文になります(笑)

    ■アクセス
    明治神宮前駅から徒歩10分くらい。
    表参道とは違い静かなエリアで私が通っているペルー料理の『ベポカ』の裏の辺りです。

    ■店内の様子
    食べログには開店は2000...

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