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日本で最初のソースカツ丼にオマージュしたワセカツ丼
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クロドベーズ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
奏す庵
|
|---|---|
| ジャンル | かつ丼、とんかつ、揚げ物 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●駅からのアクセス 早稲田駅（メトロ）から520m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり、9-19路上白線枠300円 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 離乳食持ち込み可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月12日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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早稲田キャンパス正門から外苑東通りの方へ
向かう早大通りをふらふら。
外苑東通りとぶつかる早稲田鶴巻町東交差点
手前に、割烹やさんのような外観のこちらのお店。
スルーしようと思いましたが、
どうもソースカツ丼のお店らしい。
ソースカツ丼はあまり好みでなかったりも
するのですが、外観に惹かれどんなものかと
入ることに。
→頼んだもの
・ワセカツ！丼 @980
店内へ入るときれいなL字のカウンターに
先客はなし。
外の人通りも少ない時間帯なので仕方ない
ところか。
とても清潔感のあるきれいな内装。
真ん中あたりのカウンターに腰掛け、
メニューに目を通します。
お店一押しの”ワセカツ丼”を頼むことに。
こちらのお店によると、
大正2年早稲田鶴巻町で日本で最初のカツ丼が
誕生したとのこと。
こちらのお店は、そのカツをオマージュした
ものとのこと。
目の前で調理をしている姿を見ていますが、
手際よくとても丁寧な仕事ぶり。
ワセカツ丼ですが、厚みの異なるカツを
丁寧に丼ぶりにもってあり、
見た目も品があります。
早速いただくと、甘めのソースにカツが
しっかりと浸れさております。
ソースの浸され具合が絶妙ですね。
ただ、厚みや肉の感じにはやや変化が
ありますがソースの味に変化がないので
最後の方は少し飽きてしまいました。
ソースのついていないカツがあればなどと
思う次第。
全体的にはおいしいのでついつい気になって
しまったよう。
たまには、こういうのもいいですね。