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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 531 件
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...【注文】
塩ラーメン
煮玉子
チャーシュー
豚飯
【値段】
1450円
【評価】
四谷三丁目駅から徒歩12分。
平日11時に伺ったところ、なんと待ちは1人。
開店が少し早まり11:20には入店できたが、やはり徐々に混んでは来た。
塩ラーメン。個人的には評価がかなり難しいと思っている。もちろん美味しいが、濃い目の味が好みの者からすると、若干薄く感じる。出汁の味はするが...
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...
ラーメンの百名店でブロンズアワードの
「麺庵ちとせ」を訪問。
この日は知りませんでしたか、
1月末で閉店し、小田原に移転するそうです。
平日の開店20分前に到着のところ3番目。
すんなり入店できました。
塩煮玉子チャーシュー 1,200円を注文。
程なく見るからに美味しそうな
ラーメンが着丼です。
スープは動物系の旨味と節系の旨味が
最初にフワッと来て美味しいです。
バランスが良くしつこくなくて深い味です...
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【ぷらっとランチ 曙橋駅】住宅街にポツン❣️並ぶ価値あり‼️『麺庵 ちとせ』
...店内に入って左側にある券売機でメニューを確認。
メニューは、
■ラーメン
・塩 860円
・塩 煮玉子 ...待つこと5分。
「塩 煮玉子」が提供された。
「塩ラーメン」の顔は、黄金色で、チューシュー、メンマ、煮玉子、刻みネギである...
本日は、並んで食べる価値がある『麺庵 ちとせ』さんのラーメンを食し、大満足のQちゃんでした。
御馳走様でした...
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...
最後はスープを飲み干して完食です。
並ぶと聞いていた割にほとんど並ばなかったのが、まずは嬉しかったですね。
そしてこれだけのラーメン、そりゃあ並ぶよな、とも思いました。
並んでまで食べる価値は十分にある美味しいラーメンでした...
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...
相変わらず行列のできるラーメン店です。
入店まで30分並びましたが、食券を先に渡したりオペレーションは以前より良くなったような気がします。
店主の優しい味と容姿に吸い込まれていきそうで、今年初の「初ラーメン」に選択して間違えなしの美味しラーメンでした。
・エビス中瓶 600円
・醤油煮玉子 940円
・担担麺(シビレ増) 890円
ビールにはお通しとして薄切りチャーシューを提供してくださいます。これがまた嬉しいサービス!
レベルが高いツルツルの自家製麺と拘りの醤油スープ。超絶うまいラーメンでした(^^♪
ごちそうさまでした...
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...食べ進めるごとにずっしり効いてきます!
割と空腹でいったはずなのに、ライスを食べずとも腹パン。
たぶんこれ、一歩間違えると油でくどいラーメンになりそうだけど、絶妙なバランスですね。笑
あ、あとカバンかけとかこまめにお掃除されてたり、目を見て声をかけてくださるのが素敵!
こういうの...
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2021/1/9 12:00着 並びなし 12:07着丼
あのちとせに並びがない!?
やはり緊急事態宣言の影響なのか。
注文
塩チャーシュー
ちとせでは塩が好き。
やっぱり旨いこのスープ。
あっさりとした塩の味付けに貝のじんわりした旨味や色んなお出汁が効いていてコク深いんだよな。
スープだけじゃなく麺も旨いのがちとせの特徴。
ツルツルで滑らかなの中細麺は小麦の良い香りがする。
硬さもちょうど良い感じでこの麺は本当に好き。
そしてトッピングまで隙がないのがちとせ
だったはずだが、この日のチャーシューはいつもと少し違うように感じた。
ハーブっぽい良い香り...
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...甘めのタレがクセになる。ローストビーフ丼を食べてるみたいな。250円とは思えない贅沢感。とっても美味い。
新年早々最高のラーメンを頂けて嬉しいです。
緊急事態宣言発出の為、暫くは自宅の最寄り駅から近めの駅周辺でラーメン店巡りしようかなと検討。もちろん単独行動で。孤独のグルメ。
色んなお店が自ずと潰れてしまうよりはマシ。
でも何だかもどかしいですね...
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...**
そうこんな感じ最高!どストライクで全力押し。限りなく究極に近い塩ラーメンがここにある。
スープをひと口運んだ時点でうっとり。麺やトッピング、全てが一体となり完成された味わい。
何と言ってもチャーシューが抜群にうまい!ジューシーでやわらかな食感が忘れられない。
職人技と想いが詰まった一杯を求め、辺鄙な立地に客が押し寄せる。これは一度体験すべし!
<ピックアップメニュー>
下記は特におすすめ!投稿画像やコメントもご参考まで。
☑ 塩ラーメン 煮玉子チャーシュー(1,200円)
バランス・余韻・深みがあって、身体にすっと浸透していく...
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...21年3杯目は塩ラーメンNo.1のお店
麺庵ちとせ
塩煮玉子チャーシュー@1200
思わず心の声「うわっ、うまっ!」が大声で出てしまいました。
出汁の昆布、干し椎茸までわかりました。
貝が分かりませんでしたが、あさり、しじみのよう。鶏はモミジなどのキツイ感じの出汁ではなくもっと上品なものに感じました。節は秋刀魚、ウルメのようですが分かりません。
とにかく複雑で絶妙なバランスのスープです。
まさに引き算の料理!
チャーシューも自家製麺も美味しい。
パーフェクトにすごく評価されるのがわかります。
ただいい意味でラーメンを食べている感じがしない。
ラーメンが分か...
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...曙橋駅から歩いた住宅地にあるラーメン百名店です。
13時過ぎに伺うと20人程の列があり、50分程待ってからの入店です。
塩ラーメン煮玉子940円
予め待っている間に食券を購入して店員さんに渡しました。
消毒液をしてからパーテーションで仕切られたカウンター席に着席すると、あまり待たずに着丼です。
見るからに透き通ったスープは正に美しい塩ラーメンです。
スープは淡麗系の塩味。これかなり美味いです!
塩ラーメンは決して好物ではない私ですが、この塩味はとても美味いと思う。
自家製の中太ストレート麺...青ネギ全てのバランスが良い塩ラーメンだと思います。
このスープ...
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...食べログラーメン100名店、ミシュランビブグルマン獲得。東京ラーメンtop.No.3 評価4点以上はラーメンでは数少ない曙橋駅から徒歩10分のラーメン屋さん。
11:30開店で11:30に店に行きましたが既に30名くらい並んでいた、食券が買えたのが12:30くらいだから待つのは1時間
メディア等で紹介された有名なお店です。
注文方法:券売機からラーメン購入、塩チャーシュー煮卵の特製ラーメン¥1260
12:37から食券を渡し注文し、料理、到着までが5分程です。
商品レンジは¥860〜¥1200。
総合評価として...
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口コミ記載時食べログ点数3.98を叩き出すモンスターラーメン店
...口コミ記載時食べログ点数3.98を叩き出すモンスターラーメン店。
年始開店15分後着で1時間の待ちでした。
塩・醤油・坦々麺どれもハイレベルとの触れ込みでしたが、ここは券売機左上の法則に従い、塩ラーメンをチョイス。
しっかりとカエシの味を感じる芳醇スープにすすり心地の良い麺の組み合わせはさすがで美味い!!
個人的にはレベル中盛だとしっかりと量があり最後は少し飽きてきたのと、トッピングのチャーシューは醤油他濃い目のラーメンのほうが合うかなというのは文句でしかありません。
高得点も頷ける一杯でした...
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...後ろで待っている人がいないので
焦らないで良い。
塩ラーメンが人気のようなので
券売機で、「味玉塩ラーメン」のボタンをぽちっと。
再び列に戻り、外に出ているメニュー表を見ると
3種類のラーメンは、塩・しょうゆ:860円、担々麺:890円と良心的な価格。
加えて、味玉:80円、チャーシュー:260円。
もしや、味玉塩ラーメンにはチャーシューは1枚ものっていなくて
別にチャーシューを買わなくてはならない?とふと心配に。
よっぽど、親切そうなお店のお兄さんに
「味玉塩ラーメンにチャーシューは入ってますか?」と
聞こうかと思いましたが...
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...人
座席:カウンター
頻度:初訪
食メニュー
◎塩煮玉子チャーシュー ¥1200(内税)
年末年始のラーメン屋さん巡りアップしたい週間中です。
若松河田駅、曙橋駅から少し歩いたところにあるこちらへ初訪です。
私は四谷三丁目駅から歩きましたが1...
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個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍 で足した数字を、10で割った点(酒/ドリンクは対象外)。
=====
・未記載
・おいしかった...
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...
塩をオーダー!!煮玉子はマスト♫
⭐️塩 煮玉子
すごく綺麗なビジュアルのラーメン( ◠‿◠ )
キラキラの黄金色に透き通ったスープは
味がしっかりとしているにも関わらず、
くどくなくてどんどん飲める感じ...
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店舗情報の編集
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店名 |
移転
麺庵ちとせ
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
曙橋駅 徒歩6分 若松河田駅から523m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席※新型コロナウイルス対策の為、減席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年5月15日 |
備考 |
2021年1月31日をもって現店舗は閉店し、小田原市風祭に移転。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
420m
447m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
新型コロナウイルス感染拡大防止の為
当面 11:30~15:00
■定休日
水曜日
アクセス方法を教えてください
曙橋駅 徒歩6分
若松河田駅 徒歩9分
このお店の口コミを教えてください
勇気出して雀荘デビューしてみたら
「緊急事態宣言中はやってないよ」とのことでした。
どうも、さぴおです
小田原移転という衝撃の報が瞬く間に広まった。
1月31日に曙橋では閉店。
理由はインフラ整備とされていたけれど
正直、近所トラブルも絶えなかったのでしょう。
事実、前回の訪問時も斜向かいの住宅からオジサンが、店へ怒鳴り込んできたし、
この日も行列が道路にはみ出ていると...
...7年4月。
僕はまだ25歳、ラオタ駆け出し。
こんなに美味いラーメンは初めて食べたと驚天動地。
さらには、こちらの知名度はラーメン好きに知られる程度で並ばずに入れたもの。
◆並び情報
2021年1月3...
昨年の11月に食べた時と似たような感想。
意外なほどにオイリーなそのスープで
ラーメンとしてのパンチをもたらす。
そして鶏の動物をベースとして
貝などの魚介を筆頭にグイグイ味の余韻を伸ばしてくる一杯。
ただこの日はその旨みよりもややオイルが強い印象があった。
僕はラーメンにおいては
麺の『麺と未来(202...