⭐汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し【麺庵ちとせ@東京都新宿区・曙橋】 : 麺庵ちとせ

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Tamagooo

Tamagooo(822)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/11訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

⭐汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し【麺庵ちとせ@東京都新宿区・曙橋】

2019-274杯目(11月30杯目)
⭐汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し
@麺庵 ちとせ
〒東京都新宿区市谷台町18-5
最寄り駅:曙橋駅 ~徒歩6分
----------------------------------------------------
TP3.94(271件)全国12東京都8新宿区1
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2019/11 平日昼 初訪問

なんと独学で全国トップページまで上り詰めたお店
遠方且つ昼のみ営業の高ハードルをようやく乗り越えれた!ヽ(^◇^*)/

としおかさんからテクテク30分歩き連食で訪問
12時到着し待ちなくスッと入店
噂通り並びと人気が反比例してる

発券リスト
⭐汁なし担担麺¥900
・チャーシュー¥220
・辛味¥20
<合計¥1140>

具材は、肉そぼろ、微砕カシューナッツ、ネギ、増したチャーシュー
麺は約2x5.5mm断面の高密小麦ギッシギシな平打ち太麺
肉そぼろの黒酢っぽいコクとスパイシーな味付けが絶妙!
肉一粒一粒がしっかり主張し幅広な平打ち麺が捕まえる
この“一粒一粒”と言いたくなる感覚は初体験
花椒の痺れもしっかり♪
ゴマ・旨味・辛味のバランスもスバラ♪
これ独学って凄すぎる!
チャーシューは肉厚な低温調理の豚肩ロース&モモのレア
ハーブの香が妖艶で激ウマい
噂通り増し必須アイテム

別皿の追加アイテム“辛味”も変わってて
大根おろし?的な物体が、辛さというより風味効いた感じで独特な味変が楽しめた

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し

    汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し

  • 麺庵ちとせ - 辛味

    辛味

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺-混ぜ後

    汁なし担担麺-混ぜ後

  • 麺庵ちとせ -
  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し

    汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺・チャーシュー増し

    汁なし担担麺・チャーシュー増し

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し

    汁なし担担麺・チャーシュー&辛味増し

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺

    汁なし担担麺

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺

    汁なし担担麺

  • 麺庵ちとせ - 汁なし担担麺-辛味投入

    汁なし担担麺-辛味投入

  • 麺庵ちとせ -
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店舗基本情報

店名 麺庵ちとせ
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 選出店

ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017 選出店

ジャンル ラーメン、担々麺、汁なし担々麺
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

東京都新宿区市谷台町18-5

交通手段

曙橋駅 徒歩6分
若松河田駅 徒歩9分

若松河田駅から522m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00
※原則昼営業のみ。祝日も営業。不定期で夜営業(18:30〜20:00)の場合あり。Twitterにてスケジュール予告あり。
※2019年9月より、定休日は水曜と木曜。

日曜営業

定休日

水曜日と木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンター7席、中待ち席3席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

SoftBank、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://ameblo.jp/menanchitose/

公式アカウント
オープン日

2015年5月15日

備考

Twitterにて営業時間・店休日等の告知あり。
Facebookは更新頻度低し。
instagramは店主さんのプライベート的食べ歩きなどが中心。

初投稿者

にい♪にい♪(217)

最近の編集者

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