Name: 麺庵ちとせ
Address: 市谷台町18-5, 新宿区, 東京都, 1620066, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.96

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ゆうと（YUTO）口コミ447件フォロワー715人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

醬油ラーメンのお手本のような一杯！「醤油(細麺)」～麺庵ちとせ(東京/曙橋)～

2017年4月中旬訪問

★醤油(細麺)★ ７５０円

具材は、豚肩ロースチャーシュー・メンマ・九条ネギ・ネギ。

スープは、鶏・魚介・貝の旨みが広がるトリプルスープ！
鶏が少し前に出て魚介と貝がバランスよく追走するかのようなしっかりとした出汁感があり、ブレンド醤油の心地のいい香りで大らかに包み込まれています。
後半は、鶏がグッと伸びをみせる展開で、最後まで美味しく戴けます!^^!

麺は、自家製細ストレート。
啜り心地抜群のシルキーな麺で、心地いい小麦の香りがgood!ですね♪

また、トッピングの豚肩ロースのチャーシューは、ローストされた香りと薄ら染み込む醤油ダレで、しっかりとした肉の旨みと甘みが引き出されています！
九条ネギのシャキシャキ食感とメンマのコリッコリな食感がいいアクセント。

バランスよくまとまった、醬油ラーメンのお手本のような一杯で、万人から好かれそうな味わい！
メッチャ旨かったです!^^!

11

醤油(細麺)

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醤油(細麺)

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醤油(細麺)

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ゆうと（YUTO）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転麺庵ちとせ移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺庵ちとせをご参照ください。
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、担々麺、汁なし担々麺
住所	東京都新宿区市谷台町18-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	曙橋駅徒歩6分若松河田駅徒歩9分若松河田駅から523m
営業時間	■営業時間新型コロナウイルス感染拡大防止の為当面　11:30~15:00 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席※新型コロナウイルス対策の為、減席。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ameblo.jp/menanchitose/
公式アカウント	https://twitter.com/menanchitose
オープン日	2015年5月15日
備考	2021年1月31日をもって現店舗は閉店し、小田原市風祭に移転。
初投稿者	にい♪（388）
最近の編集者	kn-2.4.0（6） ... 店舗情報（'21/10/14 09:24） hey3chan（7） ... 店舗情報（'20/09/12 11:08）編集履歴を詳しく見る