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隠れた名店
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醤油(細麺)
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺庵ちとせ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅 徒歩6分 若松河田駅から523m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席※新型コロナウイルス対策の為、減席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月15日 |
| 備考 |
2021年1月31日をもって現店舗は閉店し、小田原市風祭に移転。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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目立たない立地にあるこちらのお店に訪問！
休日の14時前に到着し先客はなく貸切状態でした。
店内は綺麗で清潔感がありとてもいい雰囲気でした。
店内で待つスペースもあり数名なら並んでいても座って待てる配慮もありました。
とりあえず店内入ってすぐのところにある券売機で醤油(細麺)¥750をプッシュ！
美人な女性店員さんに渡して3分くらいで着丼！
具材はチャーシュー、メンマ、ネギが入ってました。
スープは黒くしっかりとした醤油スープでした。
鶏の旨味が詰まっていて美味しかったです。
シンプルな味わいの中に貝出汁の旨味が少しするので複雑な味になってました。
少しオイリーなスープでしたがとても美味しかったです。
麺は全粒粉の加水率低めの細麺でした。
小麦の風味がよくツルツルとしてスープとの相性も抜群でとても美味しかったです。
チャーシューは脂身が少なく焼豚の味で美味しかったです。
メンマは程よく柔らかく優しい味わいでした。
お店の雰囲気、接客、ラーメンとどれもとてもよく好感の持てるお店でした。
次回は塩のほうも食べたいと思います！
ごちそうさまでした。