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peakhunter 口コミ939件フォロワー1,676人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏油たっぷりでもしつこくなく、まろやかな美味しさ

百名店、ミシュラン、TRY賞と立て続けに受賞している人気店ですね。ようやく初訪問です。向かいにあるカフェセントさんにはカレーを食べに来たことがありますが、いまは閉店してサードブランドのつけ麺、麦の香になっているようです。
平日12時少し前に到着して10名外待ち。でも回転が良いので10分ぐらいで入れました。店内をみると2人テーブル席は使わず、カウンター席も4席ぐらい間引いておくに椅子が積み上げてあります。感染予防で席の間隔が広くなって安心します。
厨房の男性二人の手際と連携がよく、次々に提供されていくので回転の速さが分かりますね。座ってほどなく着丼。
間口が広くて白い丼に澄んだ琥珀色のスープに大きめのチャーシューが目立ち、その上にカイワレがトッピングされて見ため美しい！スープの香りもよくて一口飲むと、鶏油のまろやかさと旨味とともにスープの美味しさが口に広がる。これは美味しい！麺を食べる前にもう美味しいのが感じてしまう。チャーシューは目の前で作っていたけどオーブンで焼いて、大きなボールに入れたタレに漬け込みまた焼く。このチャーシューが少しレア感を残していて柔らかく香りが良い旨いやつ。肝心の麵は中細ストレートで少し柔らかめの麺。醤油誰と鶏油のスープに合いますよ。食べ始めてしまったら美味しくて麺リフトの写真を撮り忘れました。
今回一番シンプルに鶏そばにしましたが、目の前で作られる鶏油たっぷりかけたロースト豚丼とか、タレを入れたさらに置かれた替え玉とか、見ていて美味しそうだったなあ。次回来たときはもっと楽しみます。ご馳走様でした。

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らぁ麺やまぐち
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3204-5120
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区西早稲田2-11-13」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・JR山手線「高田馬場」駅より、徒歩11分・東京メトロ副都心線「西早稲田」駅(2番出口)より、徒歩６分・東京メトロ東西線「早稲田」駅(2番出口)より、徒歩10分面影橋駅から344m
営業時間	11:00 - 21:30 L.O. 21:30 ■ 定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター12席とテーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/RaMenyamaguchi/ https://twitter.com/ramen_yamaguchi
オープン日	2018年9月7日
初投稿者	yosiwo（242）