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店名 |
閉店
東壹 (トンイチ)
|
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ジャンル | 中華料理、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
若松河田駅から191m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
12席 (カウンター8 テーブル1) |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
1987年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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翌日、500人前のカレーをこの近くの神社で行われる町内会のお祭りにて提供するための買い出しを手伝う。
鶏肉30kg, エビ15kg、玉ねぎ10kgなどなどを新大久保はイスラム横丁で仕入れたあとにこの店の常連という主催者のインド人の友人と来店。
鰻の寝床式に細長い、カウンターオンリーのお店。
メニューのシンプルさが潔い。
瓶ビールに餃子を頼む。
店内はMCハマーが抱えながら歌ってそうなオールドスクールなどでかいラジオから聞こえるラジオニュースがよりノスタルジーを感じさせる。
話してみると結構訛りのある大将は福島出身だとか。
思ったよりも話しやすい。
巨大とは言わないまでも、割と大ぶりな餃子は表面はカリッと焦げる手前の絶妙な焼き加減で、裏面は皮がモチっと。餡は肉なしで野菜たっぷり。噛むとジュースがジュンジュワー。
想像よりもというと失礼だが、美味い。
それどころか最近食べた餃子の中でも上位にくる美味さで、これだけ食べに再訪もありだと思った。
インド人の彼曰く、ここではこの餃子かワンタンスープを頼むらしい。
是非ともワンタンをと言うので、すでにお腹いっぱいだからそちらがメインで食べてねと言ったのだが、
これがまた美味い。
肉肉しい最近のワンタンではなく、これぞワンタンと言う、つるっとした唇へのタッチと喉越しを味わう良きワンタン。
チャーシューも入っている。
たっぷりの醤油味のスープはラーメンとも同じスープということだが、これがまた辺に醤油辛くなくてとても美味い。
ちょっと、香港で食べる海老ワンタン麺のあのあっさりと奥深いスープに少し思い出す。
このような店にありがちな課長頼りのスープではなく、
五臓六腑に染み渡るスープ。
ワンタン麺に餃子、それに瓶ビールで一人大宴会を休日の昼から楽しみ、そのあとは昼寝という超贅沢をしたくなった。
店をあとにすると、この建物を囲うように高級マンションが建っている。
この店も近いうち、道路拡張工事につき、閉店を余儀なくされるらしい。
大将はどこかでまた店をやろうと物件を探しているとのことで、この味が守られることに一安心しつつ、この店が持つ雰囲気、味というのは一朝一夕で成りるものではなく、昭和ノスタルジーの灯火がまた消えようとしているのは寂しいことだ。