紅蓮
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早稲田大学の正門前にあるメニューは「海老つけ麺」と「香味油そば」のみの店。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紅蓮（ぐれん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電早稲田駅 歩5分 早稲田駅（メトロ）から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
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| 最近の編集者 |
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都の西北にある早稲田大学の正門を背にして早大通りの
右側にある店です。紅蓮で「ぐれん」と呼びます。交差
する道は夏目坂上の若松町、早稲田通りと交差の馬場下
を過ぎると左に早大高校を見て、鶴巻町西の交差点を左
に行った２軒目です・・角のビルが特徴的なので、解り
安いと思います。ちなみに、そのまま真っ直ぐ行くと
昔は新道と言われていた新目白通りに突き当りますので
左に行くとすぐが、リーガロイヤルホテル早稲田で更に
行くと都電早稲田駅です。
店の前には何らかのメディアに出た雑誌のページを店外
に飾ってあったりして、私自身は知らない店ですが割合
有名は店のようです！
店内はＵ字形のカウンターのみで、奥が厨房になってて
手前左側に券売機があるので食券を買う方式です。
タイトル通りにメニューは海老つけ麺と香味油そばのみ
で、つけ麺は２００ｇ、３００ｇが￥７９０、４００ｇが
￥８９０。油そばは１５０ｇ、２２５ｇが￥６００、３００ｇ
が￥７００になっててまして、後はトッピングメニューです。
券売機のボタンに食べ残し不可・・なんて書いてあったので
注文は香味あぶらそばの１５０ｇにしました。￥６００です。
追加に煮玉子￥１００を「ポチ」してぺパチケをカウンタ－
に出しました・・極太麺なので出来上がりまでに１０分は
かかるそうです♪
何故かＢＧＭに、エリッククラプトンが、かかっていて店の
照明は電球色を使用していて柔らかな灯りです・・店内造作
もコンクリート打ち放しで、少し前にはこんなスタイルの
バーや飲み屋があったような気がします。
ジャスト１０分位で到着した香味油そばは、大抵の油そばの
店で書いてある食べ方で、辣油を３廻し、酢を３廻しなどと
ありますが、こちらの油そばは配膳された時に味は決まって
いるようで、店員さんに「よく混ぜて、お食べ下さい・・」
と、だけ言われました、卓上には七味唐辛子のみありました。
まずはビジュアルですが、煮〆たような真っ黒のメンマと
廻りに焼き目を付けた豚ばら肉のチャーシューが２枚乗って
食べてから解ったのですが、玉葱のピクルスが乗ってました。
このピクルスがりんご酢を使用しているような味で少しの
甘味があって美味しかったです。
麺は極太で小麦の香り抜群で、麺の硬さも適度に芯があって
噛んで食べる楽しみを堪能出来ます。そして、合えてあるタレ
ですが香が漢方薬的で少しの癖があります（漢方薬的は味の
イメージです・・）。同様に、その味はメンマ＆チャーシュー
にも使用しているようで私自身は、ハマりそうな癖のある味
ですが、正直な所は合わない人がいるかも知れないです。
食べてはいないですが、もう一つのメニューは海老のつけ汁
を大胆に使った、海老つけ麺ですが二つのメニュー共に好き
と嫌いが分かれそうです。でも、この味に自信があるのなら
信念がぶれないように続けて欲しいです・・少なくとも私は
香味油そばは好みの味でした・・ごちそうさまでした♫