武道家 本店
（ブドウカ）- 予算：
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トッピングは頼んじゃダメ‼
日時・場所：2009年09月23日。早稲田駅前
オーダー:半熟のり卵チャーシュー麺（1000円）
麺：固め
味濃さ：ふつう
油：多め
総点：2.9点
総評：横浜ラーメンの店。祝日だが開店と同時に満席に近い状態。学生が多い超人気店。
とんこつ醤油味のスープは、家系では最高クラス。濃厚なのに、最後まで飽きない味。
麺は中太麺でコシがあるが、ボリュームが少なすぎる印象を受けた。
逆にトッピングは多過ぎてごちゃごちゃしてしまい、全体としてバランスが悪い印象。常連客はみな、ご飯を併せてオーダーしていたが、ご飯がないとトッピングだけ余ってしまうのだろう。
トッピングの味はお世辞にも美味しいとは言えず、ほうれん草はひどいクオリティ。
チャーシューは味がほとんどなくて、生ハムを食べてるように思えた。
海苔は市販の海苔のような感じで、家系のそれとは異なっていた。
これがトッピング無しのラーメンは、650円。
トッピングだけで350円ということ。
しかも美味くない。
この店は、シンプルにラーメンだけを頼むのがコスパ的によさそうだ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
武道家 本店（ブドウカ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3205-3245 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：東京メトロ東西線「早稲田駅」より2分ほど 早稲田駅（メトロ）から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オーダーはチャーシュー麺中サイズ【1000円】
硬め、濃いめ、油多め。
昔から変わらない。
スープは美味いが、高加水率の中太ツルツル麺が、味をはじいて台無し。
海苔も、チャーシューも、ほうれん草もダメダメ。
残念なラーメン。